Makaroni- og ostegrateng (klar til steking)
Lær hvordan du lager en deilig makaroni- og ostegrateng som kan forberedes dagen før. Perfekt som komfortmat eller en lun helgeoppskrift. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl albue-makaroni
- 4.7 dl kremfløte
- 2.9 dl melk
- 2.4 dl revet Gruyère-ost, delt
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 4.7 dl albue-makaroni
- 4.7 dl kremfløte
- 2.9 dl melk
- 2.4 dl revet Gruyère-ost, delt
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Kok albue-makaroni i det kokende vannet, rør av og til, til den er halvveis kokt, omtrent 4 minutter.
- Sil av vannet.
- Bland kremfløte, melk og halvparten av Gruyère-osten i en stor bolle.
- Tilsett makaroni og bland godt.
- Smak til med salt og pepper.
- Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 24 timer.
- La makaroni- og osteblandingen komme til romtemperatur, ca. 30 minutter til 1 time.
- Hell blandingen i en ildfast form på 2 liter.
- Strø resten av Gruyère-osten over.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Stek i den forvarmede ovnen til det er gyllent og sprøtt, ca. 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Denne makaroni- og ostegratengen er en klassisk komfortrett som er perfekt å forberede dagen før. Med sin rike smak av kremet saus og smeltet Gruyère-ost, er denne retten som et varmt pledd på kalde kvelder. Den er enkel å lage og smaker fantastisk!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra krydder som muskatnøtt eller paprikapulver for å gi retten mer dybde.
- 2La makaroniblandingen hvile i kjøleskapet i minst et døgn – det gjør at osten får smelte perfekt inn i sausen og gir en dypere smak.
- 3For en ekstra kremet konsistens, bytt ut noe av melken med rømme eller kremost.
Serveringsforslag
Denne makaroni- og ostegratengen passer perfekt som hovedrett med en frisk grønn salat med balsamico-dressing. Den kan også serveres som tilbehør til stekt kjøtt eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Makaroni- og ostegrateng (klar til steking)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Makaroni- og ostegrateng (klar til steking). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Makaroni- og ostegrateng (klar til steking)?▼
Total tilberedningstid for Makaroni- og ostegrateng (klar til steking) er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Makaroni- og ostegrateng (klar til steking) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Makaroni- og ostegrateng (klar til steking)?▼
En porsjon av Makaroni- og ostegrateng (klar til steking) inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
