Napolitansk iskrem med kirsebærsaus
Lær hvordan du lager deilig napolitansk iskrem med hjemmelaget kirsebærsaus. En perfekt og enkel dessert for sommeren!
Foto av David Disponett på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 425 g) svarte, utkjernede kirsebær, avrent (saften beholdt)
- 1 ss sukker
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss sitronsaft
- Napolitansk iskrem
- Skivede mandler, valgfritt
- Italienske amarettikjeks, 2 stk per person, valgfritt
Ingredienser
- 1 boks (ca. 425 g) svarte, utkjernede kirsebær, avrent (saften beholdt)
- 1 ss sukker
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss sitronsaft
- Napolitansk iskrem
- Skivede mandler, valgfritt
- Italienske amarettikjeks, 2 stk per person, valgfritt
Slik gjør du:
- Kok opp ca. 2,5 dl kirsebærsaft i en liten kjele over middels høy varme.
- Visp sammen sukker og maisstivelse med sitronsaften til en jevning.
- Tilsett jevningen i den kokende saften og la det tykne i 1 til 2 minutter, mens du rører.
- Ha i de avrente kirsebærene og rør i ytterligere 1 minutt.
- Fjern kjelen fra varmen og la sausen avkjøles litt.
- Fordel iskrem på desserttallerkener og topp med kirsebærsausen.
- Server gjerne med skivede mandler og amarettikjeks for en fin avslutning.
Om denne retten
Napolitansk iskrem med kirsebærsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, maisstivelse, sitronsaft og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Napolitansk iskrem med kirsebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Napolitansk iskrem med kirsebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Napolitansk iskrem med kirsebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Napolitansk iskrem med kirsebærsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Napolitansk iskrem med kirsebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Napolitansk iskrem med kirsebærsaus?▼
En porsjon av Napolitansk iskrem med kirsebærsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
