Napolitansk bananis
Oppskrift på neapolitan banan iskrem som er enkel å lage hjemme. Fersk, kremet og perfekt for sommeren. Prøv denne deilige dessertoppskriften i dag!
Om denne retten
Napolitansk bananis er en smakseksplosjon av kremet, frossen banan-rikdom! Denne klassiske italienske desserten kombinerer tre ulike bananismakende lag - vanilje, sjokolade og jordbær - for en nydelig visuell og smaksmessig opplevelse. Perfekt for å avslutte en god middag eller som en forfriskende sommersnacks.
Ingredienser
- 1. 3 store, modne bananer, skrellet
- 2. Frø fra 1 vaniljestang, eller 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 3. 3 store, modne bananer, skrellet
- 4. 3 spiseskjeer kakaopulver av hollandssort
- 5. 1 spiseskje virgin kokosolje
- 6. 2 store, modne bananer, skrellet
- 7. 2,4 dl frosne jordbær
Ingredienser
- 1. 3 store, modne bananer, skrellet
- 2. Frø fra 1 vaniljestang, eller 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 3. 3 store, modne bananer, skrellet
- 4. 3 spiseskjeer kakaopulver av hollandssort
- 5. 1 spiseskje virgin kokosolje
- 6. 2 store, modne bananer, skrellet
- 7. 2,4 dl frosne jordbær
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: En brødform på 20 x 13 cm (8 x 5 tommer).
- 3For vanilje-banan iskremen: Skjær hver banan i 6 biter og frys til den er helt hard, helst over natten.
- 4Legg bananbitene og vaniljebønneskivene i en food processor og kjør. Vent, food processoren kan riste litt i starten! Bananene vil først se smuldrete ut, deretter klissete og til slutt lett og kremete – akkurat som iskrem.
- 5Stopp food processoren ofte for å skrape ned sidene av bollen og bryte opp eventuelle klumper.
- 6Hell over i en bolle og sett i fryseren.
- 7For sjokolade-banan iskremen: Skjær hver banan i 6 biter og frys til den er helt hard, helst over natten.
- 8Legg bananbitene, kakaopulveret og kokosoljen i en food processor og kjør.
- 9Stopp ofte for å skrape ned sidene av bollen og bryte opp klumper.
- 10Hell over i en bolle og sett i fryseren.
- 11For jordbær-banan iskremen: Skjær hver banan i 6 biter og frys til den er helt hard, helst over natten.
- 12Legg bananbitene og jordbærene i en food processor og kjør.
- 13Stopp ofte for å skrape ned sidene av bollen og bryte opp klumper.
- 14For å montere Neapolitan-banan iskremen:
- 15Skrap vanilje-banan iskremen inn i den ene enden av en brødform på 20 x 13 cm (8 x 5 tommer), slik at den fyller omtrent en tredjedel av lengden.
- 16Bruk en slikkepott for å presse den litt tilbake om nødvendig før du legger sjokolade-banan iskremen ved siden av, slik at den fyller den midterste tredjedelen av formen (det er greit om de blander seg litt).
- 17Skrap jordbær-banan iskremen inn i den andre enden av formen.
- 18Server med en gang eller sett i fryseren til den skal serveres.
- 19For å servere, bruk en iskrem-skje til å dra ned langs formen for å lage tre-flavored iskremkuler.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at bananene er godt modne før frysing - de modne bananene gir en naturlig sødme som passer perfekt til denne retten.
- 2- Ikke frys bananene for lenge - du vil at de skal være akkurat hardt frosne, ikke helt stive.
- 3- Bruk en kraftig food processor for å få den ekstra luftige, iskremete teksturen.
Serveringsforslag
Servér den napolitanske bananisenin sammen med litt knuste kjeks, sprø kokosflak eller friske bær for en ekstra frisk, sprø kontrast mot den kremete isen. En dæsj av sitronmelisse eller mynteblader gir også en flott smaksbombastisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Napolitansk bananis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Napolitansk bananis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Napolitansk bananis?▼
Total tilberedningstid for Napolitansk bananis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Napolitansk bananis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Napolitansk bananis?▼
En porsjon av Napolitansk bananis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
