Nantucket tranebærpai, lett og slankende matlaging
Oppskrift på nantucket tranebær pai, en deilig og enkel dessert perfekt for høstsesongen. Lær hvordan du lager denne smakfulle pai med tranebær.
Om denne retten
Denne lette og slankende tranebærpaien er en sann glede for gane og samvittighet. Den har sitt utspring i den kresne og naturnære matkulturen på Nantucket-øya utenfor New England, hvor bærene plukkes i de ville krattene og nøtter sankes i de skogkledde områdene. Resultatet er en herlig balanse av søt-sur-nøtteaktig smak, perfekt for en avslappende høstkos eller som avrunding på et festmåltid.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 4,7 dl ferske eller frosne tranebær
- 0,8 dl sukker
- 0,8 dl hakkede valnøtter, valgfritt
- 1,8 dl mel
- 1,8 dl sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 1,8 dl melk
Ingredienser
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 4,7 dl ferske eller frosne tranebær
- 0,8 dl sukker
- 0,8 dl hakkede valnøtter, valgfritt
- 1,8 dl mel
- 1,8 dl sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 1,8 dl melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Plasser smøret i en 23-centimeter rund, ikke-reaktiv ildfast form. Sett formen i ovnen bare så lenge at smøret nesten er smeltet, eller smelt det i mikrobølgeovnen. Ta formen ut av ovnen, surr den forsiktig slik at smøret fordeles jevnt, og sett den på et varmt sted.
- 3Vend tranebær med sukker og valnøtter, og sett til side.
- 4I en blandebolle, rør sammen mel, sukker, bakepulver og salt. Tilsett melk og rør til det akkurat er blandet. Hell røren i formen; den vil være tynn som pannekakerøre, og det er slik det skal være. Fordel tranebærblandingen jevnt over røren.
- 5Stek i 40 til 50 minutter, eller til tranebærene bobler og er myke, og overflaten er lett gyllen. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med friske, saftige tranebær for best resultat - frosne fungerer også fint.\nForvarm formen med smøret i ovnen for å få en ekstra sprø bunn.\nDrys gjerne litt ekstra valnøtter over toppen for en nydelig krunchy kontrast.
Serveringsforslag
Denne paien er et perfekt dessertvalg til et glas tørr hvitvin eller en kopp varm, krydret eple-te. Servér den gjerne med en klatt vaniljeis eller pisket krem for å runde av smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nantucket tranebærpai, lett og slankende matlaging?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nantucket tranebærpai, lett og slankende matlaging. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nantucket tranebærpai, lett og slankende matlaging?▼
Total tilberedningstid for Nantucket tranebærpai, lett og slankende matlaging er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nantucket tranebærpai, lett og slankende matlaging vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nantucket tranebærpai, lett og slankende matlaging?▼
En porsjon av Nantucket tranebærpai, lett og slankende matlaging inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
