Nannas saftige bananbrød med valnøtter
Oppskrift på saftig og smakfullt bananbrød laget av Nanna. Perfekt for frokost, kaffekos eller som søtt til dessert. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl kulturmelk
- 2 egg
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 små, veldig modne bananer, skivet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts malt kanel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 0.2 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1.2 dl kulturmelk
- 2 egg
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 små, veldig modne bananer, skivet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts malt kanel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 0.2 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 23x13 cm avlang form lett.
- I en blender, kombiner melk, egg, olje, sukker og bananbiter. Kjør til det er jevnt.
- I en stor bolle, sikt sammen hvetemel, kanel, bakepulver, natron og salt.
- Tilsett bananblandingen i de tørre ingrediensene. Bland godt.
- Rør inn hakkede valnøtter.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i forvarmet ovn i 55 til 60 minutter, til den er gyllenbrun, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La brødet avkjøles i formen i 10 minutter før du tar det ut og lar det avkjøles helt på en rist.
Om denne retten
Nannas bananbrød er en klassisk, hjemmelaget favoritt som bringer varme og nostalgi til kjøkkenet. Oppskriften har gått i arv gjennom generasjoner i familien, med hver nybakte loff fylt av modne bananer, kanel og mørke valnøtter – en deilig kombinasjon av teksturer og smaker som gjør dette brødet uimotståelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare de mørkeste, mest modne bananene for maksimal sødme og smak.
- 2For enda mer fuktighet, erstatt 1/4 av oljen med rømme.
- 3La brødet hvile i formen i 10 minutter etter steking for en jevnere skive og enklere utstøping.
Serveringsforslag
Skiver av Nannas bananbrød er utmerket til frokost eller som snack, gjerne med et glass kald melk eller en kopp varm kaffe. Toppet med et skvett kremost eller ekstra hakkede valnøtter blir det en uimotståelig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nannas saftige bananbrød med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nannas saftige bananbrød med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nannas saftige bananbrød med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Nannas saftige bananbrød med valnøtter er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nannas saftige bananbrød med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nannas saftige bananbrød med valnøtter?▼
En porsjon av Nannas saftige bananbrød med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Kakao Snickerdoodles med kanel
Saftig gresskarbrød med valnøtter
