Nannas bananbrød
Oppskrift på saftig og smakfull banan brød laget av nanna. Perfekt for frokost, kaffekos eller som søtt til dessert. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Om denne retten
Nannas bananbrød er en klassisk, hjemmelaget favoritt som bringer varme og nostalgi til kjøkkenet. Oppskriften har gått i arv gjennom generasjoner i familien, med hver nybakte loff fylt av modne bananer, kanel og mørke valnøtter - en deilig kombinasjon av teksturer og smaker som gjør dette brødet uimotståelig.
Ingredienser
- 1,2 dl kulturmelk
- 2 egg
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 små, veldig modne bananer, skivet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/8 teskje salt
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1,2 dl kulturmelk
- 2 egg
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 små, veldig modne bananer, skivet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/8 teskje salt
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x13 cm (9x5 tommer) avlang form lett.
- 2I en blender, kombiner melk, egg, olje, sukker og bananbiter. Kjør til det er jevnt. I en stor bolle, sikt sammen alt mel, kanel, bakepulver, natron og salt. Tilsett bananblandingen i de tørre ingrediensene. Bland godt. Rør inn nøtter. Hell røren i den forberedte formen.
- 3Stek i forvarmet ovn i 55 til 60 minutter, til den er gyllenbrun, og en kakepinne satt inn i midten av loafen kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare de mørkeste, mest modne bananene for maksimal sødme og smak.
- 2For enda mer fuktighet, erstatt 1/4 av oljen med rømme eller sour cream.
- 3La brødet hvile i formen i 10 minutter etter steiking for en jevnere skive og enklere utstuing.
Serveringsforslag
Skiver av Nannas bananbrød er utmerket til frokost eller som snack, gjerne med et glass kald melk eller en kopp varm kaffe. Toppet med et skvett kremost eller ekstra hakkede valnøtter blir det en uimotståelig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nannas bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nannas bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nannas bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Nannas bananbrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nannas bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nannas bananbrød?▼
En porsjon av Nannas bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
