Nancy Reagans Monkey Bread
Oppskriften på nancy reagan's monkey brød er perfekt for en søt og luftig dessert eller frokost. Lær hvordan du lager denne klassiske baksten hjemme.
Om denne retten
Nancy Reagans Monkey Bread er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke tørrgjær, til 3 dl melk, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1 pakke tørrgjær
- 1 til 3 dl melk
- 3 egg
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 teskje salt
- 10,7 dl mel
- 170 gram smør, romtemperert
- 225 gram smør, smeltet
- 1 (23 cm) ringform
Ingredienser
- 1 pakke tørrgjær
- 1 til 3 dl melk
- 3 egg
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 teskje salt
- 10,7 dl mel
- 170 gram smør, romtemperert
- 225 gram smør, smeltet
- 1 (23 cm) ringform
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, bland gjær med en liten mengde melk til det er oppløst. Tilsett 2 egg og pisk. Bland inn de tørre ingrediensene. Tilsett resten av melken litt etter litt, og bland godt. Skjær inn smør til det er godt blandet. Elt deigen, og la den heve i 1 til 1 ½ time til den er doblet i størrelse.
- 2Rull deigen ut på en melet benk, og form den til en logg. Skjær loggen i 24 like store biter. Form hver bit til en ball, og rull den i smeltet smør. Plasser 12 baller i bunnen av en smurt og melet form, med litt mellomrom. Legg de resterende ballene oppå, og fordel dem jevnt. La deigen heve i formen i 30 minutter. Pensle toppen med resten av egget. Stek i en forvarmet ovn ved 190°C (375°F) til de er gyldne, ca. 25 til 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Vannet til gjærdeigen bør være 37°C — for varmt vann dreper gjæren, for kaldt aktiverer den ikke.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nancy Reagans Monkey Bread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nancy Reagans Monkey Bread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nancy Reagans Monkey Bread?▼
Total tilberedningstid for Nancy Reagans Monkey Bread er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nancy Reagans Monkey Bread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nancy Reagans Monkey Bread?▼
En porsjon av Nancy Reagans Monkey Bread inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
