Nancy Reagans Monkey Bread
Oppskriften på Nancy Reagans Monkey Bread er perfekt for en søt og luftig dessert eller frokost. Lær hvordan du lager denne klassiske baksten hjemme.
Ingredienser
- 1 pakke tørrgjær
- 1 til 3 dl melk
- 3 egg
- 3 ss sukker
- 1 ts salt
- 10,7 dl mel
- 170 g smør, romtemperert
- 225 g smør, smeltet
- 1 (23 cm) ringform
Ingredienser
- 1 pakke tørrgjær
- 1 til 3 dl melk
- 3 egg
- 3 ss sukker
- 1 ts salt
- 10,7 dl mel
- 170 g smør, romtemperert
- 225 g smør, smeltet
- 1 (23 cm) ringform
Slik gjør du:
- Bland gjær med en liten mengde melk i en bolle til det er oppløst.
- Tilsett 2 egg og pisk.
- Bland inn de tørre ingrediensene.
- Tilsett resten av melken litt etter litt, og bland godt.
- Skjær inn smør til det er godt blandet.
- Elt deigen, og la den heve i 1 til 1 ½ time til den er doblet i størrelse.
- Rull deigen ut på en melet benk, og form den til en logg.
- Skjær loggen i 24 like store biter.
- Form hver bit til en ball, og rull den i smeltet smør.
- Plasser 12 baller i bunnen av en smurt og melet form, med litt mellomrom.
- Legg de resterende ballene oppå, og fordel dem jevnt.
- La deigen heve i formen i 30 minutter.
- Pensle toppen med resten av egget.
- Stek i en forvarmet ovn ved 190°C til de er gyldne, ca. 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Nancy Reagans Monkey Bread er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke tørrgjær, til 3 dl melk, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Vannet til gjærdeigen bør være 37°C — for varmt vann dreper gjæren, for kaldt aktiverer den ikke.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nancy Reagans Monkey Bread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nancy Reagans Monkey Bread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nancy Reagans Monkey Bread?▼
Total tilberedningstid for Nancy Reagans Monkey Bread er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nancy Reagans Monkey Bread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nancy Reagans Monkey Bread?▼
En porsjon av Nancy Reagans Monkey Bread inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
