Nanas hjemmelagde barbequesaus
Lær hvordan du lager Nanas hjemmelagde barbequesaus med denne enkle oppskriften. Perfekt til grilling og sommermiddager. Steg for steg guide.
Foto av Gwladys Nicimbikije på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl ketchup
- 0.6 dl hvit eddik
- 1.2 dl brunt sukker
- 2 ss hakket løk
- 2 ts sitronsaft
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.25 ts svart pepper
- 0.125 ts malt allehånde
- 1 klype sellerisalt
- 1 klype sennepspulver
Ingredienser
- 2.4 dl ketchup
- 0.6 dl hvit eddik
- 1.2 dl brunt sukker
- 2 ss hakket løk
- 2 ts sitronsaft
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.25 ts svart pepper
- 0.125 ts malt allehånde
- 1 klype sellerisalt
- 1 klype sennepspulver
Slik gjør du:
- Bland ketchup, eddik, sukker, løk og sitronsaft i en liten kjele.
- Krydre med Worcestershire-saus, svart pepper, allehånde, sellerisalt og sennepspulver.
- La det småkoke på middels lav varme i 5 minutter.
Om denne retten
Nanas barbequesaus er en tradisjonell, hjemmelaget saus som har vært en fast del av familiens sommergrillfester i generasjoner. Med sin balanserte blanding av søtt, surt og krydret er den perfekt til alt fra saftige kjøttbiter til grillede grønnsaker. Oppskriften stammer fra mormor Nana, som lærte den videre til mor, og nå deler jeg den med deg.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender for å få en jevn konsistens på sausen.
- 2Smak underveis og juster krydderet etter din personlige smak.
- 3La sausen stå litt avkjølt før servering for at smakene skal sette seg.
Serveringsforslag
Nanas barbequesaus er et perfekt følge til mørbradskiver, kyllingspyd eller grillede portobellosopper. Server gjerne med en frisk salat og grillede maiskolber for en komplett sommerrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nanas hjemmelagde barbequesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nanas hjemmelagde barbequesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nanas hjemmelagde barbequesaus?▼
Total tilberedningstid for Nanas hjemmelagde barbequesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nanas hjemmelagde barbequesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nanas hjemmelagde barbequesaus?▼
En porsjon av Nanas hjemmelagde barbequesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
