Nanaimo-bars I
Oppskrift på nanaimo barer - en søt og kremet dessert med lag av kjeks, karamell og sjokolade. Perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Nanaimo-barene er en ikonisk canadisk dessert med sine lag av mørk sjokolade, kremet vaniljekrisp og en nøttefull, kakaopreget base. Disse munnfulle godbitene har sin opprinnelse fra den lille byen Nanaimo på Vancouver-øya, og er nå elsket over hele landet for sin rike, balanserte smak og delikate tekstur.
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 0,6 dl hvitt sukker
- 5 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl grahamkjeks-smuler
- 2,4 dl revet kokosnøtt
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 0,6 dl smør
- 4,7 dl melis
- 2 spiseskjeer vaniljekrempulver
- 3 spiseskjeer melk
- 4 (1 unse) firkanter med halv-søt sjokolade, hakket
- 1 spiseskje smør
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 0,6 dl hvitt sukker
- 5 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl grahamkjeks-smuler
- 2,4 dl revet kokosnøtt
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 0,6 dl smør
- 4,7 dl melis
- 2 spiseskjeer vaniljekrempulver
- 3 spiseskjeer melk
- 4 (1 unse) firkanter med halv-søt sjokolade, hakket
- 1 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 1Bland 1/2 kopp smør eller margarin, hvitt sukker, kakao, egg og vanilje i en tykk kjele eller dobbel kjele. Rør over lav varme til blandingen har en konsistens som ligner vaniljekrem.
- 2Bland grahamkjeks, kokos og valnøtter, og tilsett i den smeltede blandingen. Bland godt og trykk det ut i en smurt, 23 cm (9 tommer) firkantet kakeform.
- 3Pisk 1/4 kopp smør, melis, vaniljekrempulver og melk til en kremet konsistens. Fordel over den smeltede bunnen.
- 4Sett i kjøleskapet til det har stivnet.
- 5Smelt mørk sjokolade med 1 ss smør og drypp over vaniljekremen. Sett i kjøleskapet igjen. Når det er helt stivnet, skjær i firkantede barer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, naturlige ingredienser for best resultat - unngå kunstige essenser og smakstilsetninger.
- 2Det er viktig å la bunn- og mellagene stivne godt i kjøleskapet før du heller over sjokoladetoppen, slik at lagene holder seg tydelige.
- 3For å få en jevn, glatt sjokoladetopp, smelt sjokoladen forsiktig over vannbad og tilsett smøret like før du heller den over.
Serveringsforslag
Nanaimo-barene passer perfekt som dessert etter en god middag, eller som små søte fristelser til kaffen. De er også et flott alternativ til kaker og kjeks på kaffebords-bordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nanaimo-bars I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nanaimo-bars I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nanaimo-bars I?▼
Total tilberedningstid for Nanaimo-bars I er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nanaimo-bars I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nanaimo-bars I?▼
En porsjon av Nanaimo-bars I inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
