Nachos med alt tilbehør
Lær hvordan du lager deilige nachos med alle de beste tilbehørene. Perfekt for fester, helgemiddager eller en skikkelig snacks. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Nachos med alt tilbehør er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick vegetabilsk spray, poser med tortilla chips à 9 gram, Beerbraiserte carnitas og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 3 poser med tortilla chips à 9 gram
- Beerbraiserte carnitas
- 2 bokser à 15 gram svarte bønner, skylt
- 1 stor hvit løk, hakket
- 1,36 kg revet ost (for eksempel skarp cheddar og Monterey Jack)
- 225 gram Cotija-ost eller feta, smuldret
- 1 bunt reddiker, tynne skiver
- 2,4 dl ferske korianderblader
- Røket tomatillosalsa
- Tørket chilisaus
- Sylteagurkjærlige jalapeños
- Pico de gallo
- Guacamole
- 4,7 dl rømme, utvannet med 0,8 dl vann
- Hot pepper-saus (for eksempel Cholula)
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 3 poser med tortilla chips à 9 gram
- Beerbraiserte carnitas
- 2 bokser à 15 gram svarte bønner, skylt
- 1 stor hvit løk, hakket
- 1,36 kg revet ost (for eksempel skarp cheddar og Monterey Jack)
- 225 gram Cotija-ost eller feta, smuldret
- 1 bunt reddiker, tynne skiver
- 2,4 dl ferske korianderblader
- Røket tomatillosalsa
- Tørket chilisaus
- Sylteagurkjærlige jalapeños
- Pico de gallo
- Guacamole
- 4,7 dl rømme, utvannet med 0,8 dl vann
- Hot pepper-saus (for eksempel Cholula)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør to store, runde bakeplater med non-stick spray. Fordel chips, carnitas, bønner, løk og revet ost jevnt mellom bakeplatene, og legg det i en haug i midten. FORKANT: Nachos kan settes sammen opptil 1 time før steking. Arbeid med én plate av gangen, og stek til osten er smeltet, ca. 20–25 minutter. Strø over Cotija-ost, reddiker og koriander. Server med ønsket tilbehør.
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Smør to store, runde bakeplater med non-stick spray. Fordel chips, carnitas, bønner, løk og revet ost jevnt mellom bakeplatene, og legg det i en haug i midten. FORKANT: Nachos kan settes sammen opptil 1 time før steking.
- 3Arbeid med én plate av gangen, og stek til osten er smeltet, ca. 20–25 minutter. Strø over Cotija-ost, reddiker og koriander. Server med ønsket tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nachos med alt tilbehør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nachos med alt tilbehør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nachos med alt tilbehør?▼
Total tilberedningstid for Nachos med alt tilbehør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nachos med alt tilbehør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nachos med alt tilbehør?▼
En porsjon av Nachos med alt tilbehør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
