Mynt- og sjokoladetrøfler
Oppdag hvordan du lager deilige mynte chocolate truffles. En enkel oppskrift som passer perfekt som dessert eller gave. Perfekt for enhver anledning!
Om denne retten
Disse mynte- og sjokoladetrøflene er en forførende blanding av smakene som virkelig treffer i blinken. Inspirert av den klassiske irske kremkulen, men gitt en norsk vri med duse, kjølende hint av frisk mynt, er dette en dessert som virkelig skiller seg ut. Perfekt for å avslutte en høytidelig middag eller nyte sammen med venner over et glass brennevin.
Ingredienser
- 225 gram god kvalitet bittersøt sjokolade
- 225 gram god kvalitet halv-søt sjokolade
- Én 14-unse boks søtet kondensert melk
- 3 til 4 dråper myntaroma
- 225 gram smeltbar melk sjokolade
- Dekoratorsukker
- Grønn matfarging
Ingredienser
- 225 gram god kvalitet bittersøt sjokolade
- 225 gram god kvalitet halv-søt sjokolade
- Én 14-unse boks søtet kondensert melk
- 3 til 4 dråper myntaroma
- 225 gram smeltbar melk sjokolade
- Dekoratorsukker
- Grønn matfarging
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp den mørke sjokoladen og den kondenserte melken i et vannbad over middels lav varme til sjokoladen er smeltet og blandingen er glatt. Blandingen vil ha en lett marshmallow-aktig tekstur. Rør inn myntelikør etter smak.
- 3Ta av varmen, dekk til og sett i kjøleskapet til den er helt avkjølt, minst 2 timer.
- 4Når den er avkjølt, trill ut små kuler på størrelse med en teskje, og dypp dem i den smeltede melkesjokoladen, bruk en gaffel for å la overflødig sjokolade renne av.
- 5Farg dekorasjonssukkeret med en liten mengde grønn matfarging og strø det over trøflene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den beste kvaliteten på både mørk og melkesjokolade for å sikre maksimal smaksutfoldelse.
- 2Vær tålmodig når du avkjøler blandingen i kjøleskapet - den trenger minst 2 timer for å nå den rette, faste konsistensen.
- 3Strø dekorasjonssukkeret jevnt over trøflene for et lekkert, glitrende utseende.
Serveringsforslag
Disse søte, mynte-infuserte trøflene passer utmerket sammen med en kopp sterk, sort kaffe eller et glass av den irske klassikeren Baileys.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mynt- og sjokoladetrøfler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mynt- og sjokoladetrøfler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mynt- og sjokoladetrøfler?▼
Total tilberedningstid for Mynt- og sjokoladetrøfler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mynt- og sjokoladetrøfler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mynt- og sjokoladetrøfler?▼
En porsjon av Mynt- og sjokoladetrøfler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
