Frisk mynte- og sitronsirup med mango og bær
Oppdag hvordan du lager mynte- og sitronsirup, en forfriskende sitrussirup perfekt til sommerdrikker og dessert. Enkel og rask oppskrift.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl ferskpresset sitronsaft
- 2 ts finrevet sitronskall
- 2 ss hakket fersk mynte
- 1 fersk mango, skivet
- 2,4 dl ferske bær
- Hele mynteblader til pynt
Ingredienser
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl ferskpresset sitronsaft
- 2 ts finrevet sitronskall
- 2 ss hakket fersk mynte
- 1 fersk mango, skivet
- 2,4 dl ferske bær
- Hele mynteblader til pynt
Slik gjør du:
- Kok opp sukker, 0,6 dl vann, sitronsaft og sitronskall i en liten kjele over middels varme. La det koke til sukkeret er oppløst og blandingen har redusert til halvparten.
- Avkjøl sirupen i kjøleskapet i minst 1 time, eller opptil 24 timer.
- Rett før servering, rør inn den hakkede mynten i sirupen.
- Hell sirupen over skivet mango og ferske bær.
- Pynt med hele mynteblader før servering.
Om denne retten
Denne elegante fruktsirupen med sitron og fersk mynte er en forfriskende og smaksrik måte å nyte sesongens herlige mango og bær på. Oppskriften har sine røtter i den klassiske mojitoen, men tar det et steg videre med et friskt, sommerlig preg som passer perfekt til å avslutte en god middag eller hygge seg i hagen med.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke kun den ytterste delen av sitronskallet – den smaksrike zesten – og unngå det bitre hvite laget under.
- 2For å få den deilige, kremete teksturen på mangoen, skjær i tynne skiver like før servering slik at de ikke oksiderer.
- 3For en ekstra sprø touch, toppes retten gjerne med noen sprø granola-flak eller knuste kjeks.
Serveringsforslag
Denne sirupen passer perfekt som avslutning på en sommerlig middag, servert kald over vannis eller som base i en frisk, alkoholfri cocktail med kullsyrevann og litt is. Dens friske sitrus- og myntetoner komplimenterer godt de søte, modne fruktene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mynte- og sitronsirup med mango og bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mynte- og sitronsirup med mango og bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mynte- og sitronsirup med mango og bær?▼
Total tilberedningstid for Frisk mynte- og sitronsirup med mango og bær er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mynte- og sitronsirup med mango og bær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mynte- og sitronsirup med mango og bær?▼
En porsjon av Frisk mynte- og sitronsirup med mango og bær inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
