Myke melkekjeks med sjokoladeknapper
Oppskriften på myke melk sjokoladechip kjeks, perfekt for en søt snack eller dessert. Enkel å lage og tilpasset alle nivåer.
Om denne retten
Disse myke, sjokolademerkede kjeksene er en nydelig smak av høstens koselige hygge. Oppskriften er en kreativ vri på klassiske melkekjeks, med sjokoladebit-eksplosjon i hver bit. Ideelle som søt snack eller hyggelig medbrakt til kaffe eller te, byr disse kjeksene på autentisk norsk hygge i hver bit.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 5,9 dl hvetemel
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje bakepulver
- 4,7 dl melk med sjokoladebiter
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 5,9 dl hvetemel
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje bakepulver
- 4,7 dl melk med sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Pisk smør, hvitt sukker, brunt sukker, egg og vaniljeekstrakt i en bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- 3Bland mel, salt og bakepulver i en bolle. Rør melblandingen sakte inn i smørblandingen til det er godt blandet; vend inn sjokoladebiter.
- 4Sett teskjeer med deigen på et bakepapirkledd stekebrett med ca. 5 cm mellomrom.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til toppene er gylne, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kvalitets smør for maksimal smør-og-sukkerkarakter.
- 2La kjeksdeigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før forming - dette gjør dem lettere å håndtere.
- 3Vær påpasselig med bakingstiden; de skal være gylne på toppen, men fortsatt myke inni.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt til en varm kopp kaffe eller te på en høstkveld. Prøv dem også med et glass kald melk for en ekstra koselig barneglede.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myke melkekjeks med sjokoladeknapper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myke melkekjeks med sjokoladeknapper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myke melkekjeks med sjokoladeknapper?▼
Total tilberedningstid for Myke melkekjeks med sjokoladeknapper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myke melkekjeks med sjokoladeknapper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Myke melkekjeks med sjokoladeknapper?▼
En porsjon av Myke melkekjeks med sjokoladeknapper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
