Mulberry Spice Pie
Oppskrift på mulberry spice pai med friske multer og krydder, perfekt for høst- og vinterdesserter. Enkelt å lage og smakfull.
Om denne retten
Mulberry Spice Pie er en overraskende delikat og dvelende dessert som utfordrer våre smaksløker. Bærrene imponerer med sin intense, søte og litt syrlige smak, mens krydderblandingen av muskatnøtt og allehånde gir en varm og krydret karakter som smelter sammen i en harmonisk symfoni. Denne paien har tradisjoner helt tilbake til det norske landsbyliv, hvor den ble servert ved spesielle anledninger og høytider for å feire årstidenes skiftninger.
Ingredienser
- 1. 1 pakke paibakst (400 gram) til en 9-tommers dobbelbunnspai
- 2. 14,2 dl morbær
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 1,6 dl hvetemel
- 5. 2 teskjeer malt muskatnøtt
- 6. 1 teskje malt allehånde
- 7. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 1 pakke paibakst (400 gram) til en 9-tommers dobbelbunnspai
- 2. 14,2 dl morbær
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 1,6 dl hvetemel
- 5. 2 teskjeer malt muskatnøtt
- 6. 1 teskje malt allehånde
- 7. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Legg bunnen av paibunnen i en paiform.
- 33. Bland morbær, sukker, mel, muskatnøtt, allehånde og salt i en bolle; vend forsiktig blandingen med en tresleiv til den er jevnt fordelt, ca. 3 til 5 minutter. Hell blandingen i paibunnen og dekk med toppen. Forsegl kantene; lag noen snitt i toppen med en skarp kniv.
- 44. Sett paien i kjøleskapet til kantene er faste, ca. 10 til 20 minutter.
- 55. Stek paien i den forvarmede ovnen i 15 minutter. Senk ovnstemperaturen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit), og fortsett stekingen til skorpen er gyllenbrun, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne morbær for best smaksopplevelse. Hvis bærene er sure, kan du tilsette litt ekstra sukker.\nFor en ekstra sprø bunn, forstryk paibunnen med litt egg eller melk før du fyller den.\nServer paien lunken for å nyte den intense smaken av morbær og krydder i sin fulle prakt.
Serveringsforslag
Mulberry Spice Pie passer utmerket sammen med en skje vaniljeis eller en klatt kremet vaniljesaus. De søte og krydrede smakene kompletterer hverandre perfekt. Avslutt måltidet med en god kopp sterk kaffe for en komplett smaксopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mulberry Spice Pie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mulberry Spice Pie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mulberry Spice Pie?▼
Total tilberedningstid for Mulberry Spice Pie er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mulberry Spice Pie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mulberry Spice Pie?▼
En porsjon av Mulberry Spice Pie inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
