Muffins med streusel-topping
Lær hvordan du lager deilige muffins med sprø streusel-topping. En enkel oppskrift for perfekte muffins til alle anledninger.
Om denne retten
Disse smakfulle muffinsene er en hyggelig påminnelse om hvor fantastisk et enkelt bakverk kan være. Med en skjønn stripe av kanelkrydret streusel på toppen og smakfulle valnøtter innblandet, er disse muffinsene et himmelsk møte av søt og nøtteaktig smak. Perfekt å servere som et koselig ettermiddagskaffeslabberas eller som en søt og pirrende avslutning på et godt måltid.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl melk
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 0,6 dl brunt sukker, pakket
- 1 spiseskje smør, myknet
- 1/2 teskje malt kanel
- 0,6 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl melk
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 0,6 dl brunt sukker, pakket
- 1 spiseskje smør, myknet
- 1/2 teskje malt kanel
- 0,6 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør bunnen av 12 muffinsformer eller sett i papirformer.
- 2I en middels stor bolle, bland mel, 1/2 kopp hvitt sukker, bakepulver og salt; rør godt. I en liten bolle, bland melk, olje og egg; rør godt. Tilsett de tørre ingrediensene på en gang; rør bare til de er fuktige (røren vil være klumpete).
- 3Fyll formene to tredjedeler. I en liten bolle, bland 1/4 kopp godt pakket brunt sukker, 1 ss smør (myknet), 1/2 ts kanel og 1/4 kopp hakkede nøtter eller kokosflak med en gaffel til det blir smuldrete. Strø over muffinsene før steking.
- 4Stek i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. La dem avkjøle i 1 minutt før de tas ut av formen. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, malt kanel for best smak - den fyller kjøkkenet med en deilig duft!
- 2For en ekstra luftig tekstur, pisk egget grundig før det blandes inn i væskeingrediensene.
- 3Pass på at du pakker det brune sukkerret godt før du blander det inn i streusel-blandingen, for å få en jevn, smuldrete topping.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er et vidunderlig ledsager til en kopp nytrukket, sterk kaffe. For en ekstra søt og kremet kontrast, kan de også serveres sammen med en klatt kremfløte eller vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Muffins med streusel-topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Muffins med streusel-topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Muffins med streusel-topping?▼
Total tilberedningstid for Muffins med streusel-topping er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Muffins med streusel-topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Muffins med streusel-topping?▼
En porsjon av Muffins med streusel-topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
