Sjokoladebrownies med kjeksbunn og gummibjørner
Lær hvordan du lager deilige sjokoladebrownies med en sprø kjeksbunn og morsomme gummibjørner. Perfekt som dessert eller snacks for enhver anledning.
Foto av Xuân Thống Trần på Pexels
Ingredienser
- Non-stick spray til baking
- 26 sjokoladekjeks, som Oreos
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- 1/8 ts kosher salt
- 225 g bittersøt sjokolade, hakket
- 113 g usaltet smør, delt i 8 biter
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl lettbrunt sukker, pakket
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1.2 dl hvit sjokoladechips
- 2.4 dl gummibjørner, til pynt
Ingredienser
- Non-stick spray til baking
- 26 sjokoladekjeks, som Oreos
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- 1/8 ts kosher salt
- 225 g bittersøt sjokolade, hakket
- 113 g usaltet smør, delt i 8 biter
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl lettbrunt sukker, pakket
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1.2 dl hvit sjokoladechips
- 2.4 dl gummibjørner, til pynt
Slik gjør du:
- Plasser en rist i midten av ovnen og forvarm til 175 °C. Smør bunnen og sidene av en 20x20 cm bakeform med kokespray.
- Legg kjeksene i en foodprosessor og kjør til de er finmalte. Sett til side 1.2 dl av kjeksmelet til senere bruk.
- Ha resten av kjeksmelet i en bolle og rør inn det smeltede smøret og saltet. Trykk blandingen jevnt ut i bunnen av den forberedte formen, og sett den i kjøleskapet mens du lager browniefyllet.
- Ha hakket sjokolade og smør i en varmebestandig bolle over en kjele med 2.5 cm vann (dobbeltkoker). Sett dobbeltkokeren over middels varme og rør til sjokoladen er smeltet. La det avkjøle litt.
- I en middels stor bolle, bland sammen den smeltede sjokoladen og smøret, melet, sukkeret, brunt sukker, kakaopulver, salt, vanilje og egg. Vend inn hvit sjokoladechips.
- Hell deretter røren i den avkjølte bunnen. Stek i 28–30 minutter til den er gjennomstekt.
- Overfør til en avkjølingsrist og la den avkjøle helt.
- Strø det reserverte kjeksmelet over den ferdige brownien. Plasser gummibjørnene oppå og inn i "jord" av kjeksmelet. Skjær browniene i firkanter og server.
Om denne retten
Disse sjokoladebrowniesene med kjeksbunn og gummibjørner er en deilig og dekadent dessert som kombinerer de rike smakene i en klassisk brownie med den lekne pynten av små gummibjørner. Denne unike retten gir en spennende vri på en barnefavoritt. Perfekt for barnebursdager, familiesammenkomster eller bare en søt unnasluntring en kveld.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kvalitets-Oreos eller lignende sjokoladekjeks for å sikre en deilig, smakfull bunn.
- 2- Pass på at smøret og sjokoladen er godt smeltet og blandet før du rører i resten av ingrediensene, for en jevn og glatt konsistens.
- 3- Ikke overstek browniene – de skal fortsatt være litt myke på midten når du tar dem ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse sjokoladebrowniesene er en festlig og underholdende dessert som passer perfekt sammen med et glass iskaffe eller et glass melk. De lekne gummibjørnene på toppen gir en ekstra dose søthet og lekenhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebrownies med kjeksbunn og gummibjørner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebrownies med kjeksbunn og gummibjørner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebrownies med kjeksbunn og gummibjørner?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebrownies med kjeksbunn og gummibjørner er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebrownies med kjeksbunn og gummibjørner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebrownies med kjeksbunn og gummibjørner?▼
En porsjon av Sjokoladebrownies med kjeksbunn og gummibjørner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
