Mudslide Critter Bars
Lær hvordan du lager de deilige mudslide critter barer med denne enkle oppskriften. Perfekt som søt avslutning eller snacks for enhver anledning.
Om denne retten
Mudslide Critter Bars er et deilig, dekadent dessert som kombinerer de rike smakene i en klassisk brownie med den lekne pynten av små gummibjørner. Denne unike retten henter inspirasjon fra den populære mudslide-cocktailen, og gir en spennende twist på barnesjokoladefavoritten. Perfekt for barnebursdager, familiesammenkomster eller bare en søt unnasluntring en kveld.
Ingredienser
- Non-stick spray til baking
- 26 sjokoladekjeks, som Oreos
- 4 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1/8 teskje kosher salt
- 225 gram bittersøt sjokolade, hakket
- 1 stang usaltet smør, delt i 8 biter
- 1,8 dl hvetemel
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl lettbrunt sukker, pakket
- 3 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 1 teskje salt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1,2 dl hvit sjokoladechips
- 2,4 dl gummibjørner, til pynt
Ingredienser
- Non-stick spray til baking
- 26 sjokoladekjeks, som Oreos
- 4 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1/8 teskje kosher salt
- 225 gram bittersøt sjokolade, hakket
- 1 stang usaltet smør, delt i 8 biter
- 1,8 dl hvetemel
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl lettbrunt sukker, pakket
- 3 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 1 teskje salt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1,2 dl hvit sjokoladechips
- 2,4 dl gummibjørner, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Til bunnen: Plasser en rist i midten av ovnen og forvarm til 175 grader Celsius. Smør bunnen og sidene av en 20x20 cm bakeform med kokespray.
- 3Legg kjeksene i en food processor og kjør til de er finmalte. Sett til side 1/2 kopp av kjeksmelet til senere bruk.
- 4Ha resten av kjeksmelet i en bolle og rør inn det smeltede smøret og saltet. Trykk blandingen jevnt ut i bunnen av den forberedte formen, og sett den i kjøleskapet mens du lager brownies.
- 5Til fyllet: Ha sjokolade og smør i en varmebestandig bolle over en kjele med 2,5 cm vann (dobbeltkoker). Sett dobbeltkokeren over middels varme og rør til sjokoladen er smeltet. La det avkjøle litt.
- 6I en middels stor bolle, bland sammen den smeltede sjokoladen og smøret, melet, sukkeret, brunt sukker, kakaopulver, salt, vanilje og egg. Vend inn hvit sjokoladechips, og hell deretter røren i den avkjølte bunnen. Stek i 28–30 minutter til den er gjennomstekt.
- 7Overfør til en avkjølingsrist og la den avkjøle helt.
- 8Strø de reserverte kjeksmelet over den ferdige brownien. Plasser gummibjørnene oppå og inn i "jord" av kjeksmelet. Skjær browniene i firkanter og server.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kvalitets-Oreos eller lignende sjokoladekjeks for å sikre en deilig, smakfull bunn.
- 2- Pass på at smøret og sjokoladen er godt smeltet og blandet før du rører i resten av ingrediensene, for en jevn og glatt konsistens.
- 3- Ikke overbak browniene - de skal fortsatt være litt myke på midten når du tar dem ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse Mudslide Critter Bars er et festlig og underholdende dessert som passer perfekt sammen med et glass iskaffe eller et glass melk. De lekne gummibjørnene på toppen gir en ekstra dose søthet og lekenhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mudslide Critter Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mudslide Critter Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mudslide Critter Bars?▼
Total tilberedningstid for Mudslide Critter Bars er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mudslide Critter Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mudslide Critter Bars?▼
En porsjon av Mudslide Critter Bars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
