Ingredienser
- 4.7 dl melis
- 2.4 dl kakao
- 2.4 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 225 g smør, smeltet
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 900 g mørk sjokolade til smelting
- Sjokoladestrøssel til dekorasjon
Ingredienser
- 4.7 dl melis
- 2.4 dl kakao
- 2.4 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 225 g smør, smeltet
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 900 g mørk sjokolade til smelting
- Sjokoladestrøssel til dekorasjon
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: 20 lollipoppinner og en blokk med blomsterskum.
- Legg en silikonbakematte på et stekebrett.
- Sikt sammen melis, kakao, mel og salt i en bolle.
- Hell i det smeltede smøret mens det fortsatt er varmt, tilsett vaniljeekstrakt og rør til det er godt blandet.
- Bruk en liten iskremscoop for å fordele deigen i 20 porsjoner.
- Rull deigen til pene baller med hendene.
- Stikk en lollipoppinn i hver ball.
- Plasser dem på det forberedte stekebrettet og la dem avkjøle i romtemperatur i 30 minutter.
- Smelt sjokoladeplatene i mikrobølgeovn eller i et vannbad.
- La den smeltede sjokoladen avkjøle litt.
- Dypp hver kule i sjokoladen.
- Bank forsiktig på siden av skålen slik at sjokoladen fordeler seg rundt sidene og drypper av.
- Strø over sjokoladestrøssel.
- Sett pinnene i blomsterskummet og la sjokoladekulene stivne i romtemperatur.
Om denne retten
Disse mørke sjokolade brownie-popsene er et uimotståelig dessertvalg for enhver sjokoladeelsker. Den rike, fudgy konsistensen av browniemiksen og den mørke sjokoladedekningen skaper en forførende balanse mellom søtt og bittert. Oppskriften er inspirert av den klassiske brownie-tradisjonen, men forvandles til en elegant og lekker konfekt som passer perfekt for selskaper eller hyggestunder med venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at det smeltede smøret avkjøles litt før du blander det i deigen, slik at du unngår at sjokoladen klumper seg.
- 2Vær forsiktig når du dypper kulene i sjokoladen - ikke vent for lenge, da kan den stivne for mye.
- 3For å få en glatt, heldekkende sjokoladeoverflate, kan du rotere kulene forsiktig mens du trekker dem opp av sjokoladen.
Serveringsforslag
Disse brownie-popsene er et perfekt søtt punktum etter et festmåltid. De passer utmerket sammen med en god kopp kaffe eller en frisk, fruktig dessertvin for å komplettere de intense sjokoladesmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mørke sjokolade brownie-pops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mørke sjokolade brownie-pops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mørke sjokolade brownie-pops?▼
Total tilberedningstid for Mørke sjokolade brownie-pops er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mørke sjokolade brownie-pops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mørke sjokolade brownie-pops?▼
En porsjon av Mørke sjokolade brownie-pops inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
