Lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke
Enkel oppskrift på deilig lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke. Perfekt for lunsj eller et lett måltid. Prøv den i dag!
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 12 skiver tynnskåret brød (olivenbrød, rosmarinbrød eller hvitt brød)
- Olivenolje
- 8 tynne skiver mozzarella (fra en 150 g ball)
- Ferske basilikumblader
- 8 tynne skiver tomat
- 4 skiver prosciutto eller salami
Ingredienser
- 12 skiver tynnskåret brød (olivenbrød, rosmarinbrød eller hvitt brød)
- Olivenolje
- 8 tynne skiver mozzarella (fra en 150 g ball)
- Ferske basilikumblader
- 8 tynne skiver tomat
- 4 skiver prosciutto eller salami
Slik gjør du:
- Plasser én skive brød på en ren overflate og drypp litt olivenolje over.
- Topp med to tynne skiver mozzarella og et lag med ferske basilikumblader. Drypp litt mer olje over.
- Legg på en ny skive brød. Deretter to tynne skiver tomat og et lag med prosciutto eller salami.
- Drypp litt mer olivenolje og legg på en tredje skive brød.
- Bruk en serratert kniv til å fjerne skorper og skjær sandwichen i rektangler, ca. 4 cm brede og 7,5 cm lange.
- Gjenta prosessen med de resterende ni skivene brød for å lage flere sandwicher.
Om denne retten
Dette er en klassisk italiensk sandwich med en vri. I stedet for tørre skiver med skinke, tomat og ost, har vi lagd denne sandwichen med deilige lag av mørk prosciutto, kremet mozzarella og ferske, saftige tomater. Resultatet er en saftig, balansert sandwich som passer perfekt til en avslappet frokost eller lunsj – enten det er hjemme eller på piknik.
Tips og Varianter
- 1Velg et godt, tynnskåret brød som ikke tar over smaken – olivenbrød eller rosmarinbrød fungerer perfekt.
- 2Pass på at mozzarellaen ikke er for tykk, da den ellers kan bli klumpete. Skjær den i tynne skiver for en jevnere tekstur.
- 3Drysle litt ekstra olivenolje over hvert lag for å binde ingrediensene sammen og gi ekstra fuktighet.
Serveringsforslag
Servér sandwichen med en frisk, grønn salat og et glass kjølig hvitvin for en komplett og avslappet lunsj. Alternativt kan du nyte den sammen med en kremet tomatsuppe for en mer mettende, varm kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke?▼
Total tilberedningstid for Lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke?▼
En porsjon av Lagdelt sandwich med mozzarella, tomat og skinke inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
