Mozzarella-, tomat- og skinkesandwich med lag
Oppskrift på deilige mozzarella, tomat og skinke lagdelt smørbrød. Enkel å lage, perfekt for lunsj eller lett måltid. Prøv den i dag!
Om denne retten
Dette er en klassisk italiensk sandwich med en vri. Fremfor de vanlige tørre skiver med skinke, tomat og ost, har vi lagd denne sandwichen med deilige lag av mørk prosciutto, kremet mozzarella og ferske, saftige tomater. Resultatet er en sukskulen, balansert sandwich som passer perfekt til en avslappet frokost eller lunsj - enten det er hjemme eller på picnic.
Ingredienser
- 1. 12 skiver tynne skiver av olivenbrød, rosmarinbrød eller hvitt brød
- Olivenolje
- 8 tynne skiver mozzarella (fra en 150 grams ball)
- Ferske basilikumblader
- 8 tynne skiver tomat
- 4 skiver prosciutto eller salami
Ingredienser
- 1. 12 skiver tynne skiver av olivenbrød, rosmarinbrød eller hvitt brød
- Olivenolje
- 8 tynne skiver mozzarella (fra en 150 grams ball)
- Ferske basilikumblader
- 8 tynne skiver tomat
- 4 skiver prosciutto eller salami
Fremgangsmåte
- 1Plasser én skive av tynnskåret oliven-, rosmarin- eller hvitt brød på en ren overflate og drypp litt olivenolje over. Topp med to tynne skiver mozzarella (fra en 150 grams ball), og legg på et lag med ferske basilikumblader. Drypp litt mer olje over. Legg på en ny skive brød, deretter to tynne skiver tomat, og et lag med prosciutto eller salami. Drypp litt mer olivenolje og legg på en tredje skive brød. Bruk en serrert kniv til å fjerne skorper og skjær i rektangler, ca. 4 cm brede og 7,5 cm lange. Gjenta med ytterligere ni skiver brød.
Tips og Varianter
- 1Velg et godt, tynnskåret brød som ikke tar over smaken - olivenbrød eller rosmarinbrød fungerer perfekt.\nPass på at mozzarellaen ikke er for tykk, da den ellers kan bli klumpete. Skjær den i tynne skiver for en jevnere tekstur.\nDrysle litt ekstra olivenolje over hvert lag for å binde ingrediensene sammen og gi ekstra fuktighet.
Serveringsforslag
Servér sandwichen med en frisk, grønn salat og et glass kjølig hvitvin for en komplett og avslappet lunsj. Alternativt kan du nyte den sammen med en kremet tomatsuppe for en mer mettende, varm kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mozzarella-, tomat- og skinkesandwich med lag?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mozzarella-, tomat- og skinkesandwich med lag. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mozzarella-, tomat- og skinkesandwich med lag?▼
Total tilberedningstid for Mozzarella-, tomat- og skinkesandwich med lag er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mozzarella-, tomat- og skinkesandwich med lag vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mozzarella-, tomat- og skinkesandwich med lag?▼
En porsjon av Mozzarella-, tomat- og skinkesandwich med lag inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
