Mozzarella, Parmesan og kylling
Lær hvordan du lager en deilig mozzarella parmesan kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Denne kremete, gratinerte kyllingoppskriften er en klassisk og smakfull kombinasjon av mozzarella, parmesan og eksotiske krydder. Oppskriften stammer fra et lite, familiedrevet osteverksted i Campania-regionen i Italia, hvor de bruker den lokalt produserte mozzarellaen til å gi retten en deilig, smeltet konsistens. Det er en enkel rett å lage, samtidig som den uttrykker autentiske, italienske smaker - perfekt for en hyggelig middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 (305 gram) boks med lett kremet sellerisuppe
- 1 (305 gram) boks med kondensert kremet soppsuppe
- 0,6 dl vann
- 0,6 dl hakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1/8 teskje tørket oregano
- 170 gram lett mozzarellaost, skivet
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 (305 gram) boks med lett kremet sellerisuppe
- 1 (305 gram) boks med kondensert kremet soppsuppe
- 0,6 dl vann
- 0,6 dl hakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1/8 teskje tørket oregano
- 170 gram lett mozzarellaost, skivet
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Legg kyllingbrystene i en 9x13 tommers ildfast form i ett lag. Dekk med sellerisuppen og stek uten å dekke i den forvarmede ovnen i 40 minutter. Vend kyllingstykkene og stek i ytterligere 30 minutter, til de er godt brunet. Ta ut av ovnen.
- 3Bland soppsuppen, vann, løk, hvitløk og oregano godt sammen. Hell blandingen over kyllingen. Topp med skiver av mozzarellaost, og trykk osten ned i sausen. Strø revet parmesanost over, og stek i den forvarmede ovnen i ytterligere 20 minutter til det bobler og er gyllenbrunt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetsmozzarella for den beste smaken og konsistensen.
- 2Ikke glem å prøvekjøre oppskriften først - tiden i ovnen kan variere avhengig av tykkelsen på kyllingbrystene.
- 3Før du serverer, la retten stå noen minutter slik at osten får litt tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Server den gratinerte kyllingen med en frisk, grønn salat og et glass tørr, hvit vin for å balansere de rike smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mozzarella, Parmesan og kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mozzarella, Parmesan og kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mozzarella, Parmesan og kylling?▼
Total tilberedningstid for Mozzarella, Parmesan og kylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mozzarella, Parmesan og kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mozzarella, Parmesan og kylling?▼
En porsjon av Mozzarella, Parmesan og kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
