Mostaccioli med spinat og feta
En enkel og smakfull oppskrift på mostaccioli med spinat og feta. Perfekt for en rask middag eller et sunt måltid med italienske smaker.
Foto av Atakan Tok på Pexels
Ingredienser
- 225 g pennepasta
- 2 ss olivenolje
- 7 dl hakkede tomater
- 285 g fersk spinat, vasket og hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 225 g tomat- og basilikumfetaost
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 225 g pennepasta
- 2 ss olivenolje
- 7 dl hakkede tomater
- 285 g fersk spinat, vasket og hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 225 g tomat- og basilikumfetaost
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok pasta i henhold til pakkens anvisninger. Sil av vannet og sett til side.
- Varm opp olje i en stor gryte. Tilsett tomater, spinat og hvitløk.
- Kok og rør i 2 minutter, eller til spinaten er visnet og blandingen er gjennomvarm.
- Tilsett pasta og ost.
- Kok i 1 minutt.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Mostaccioli med spinat og feta er en klassisk italiensk pastarett som kombinerer de friske smakene av spinat, tomater og krydret fetaost. Denne retten er enkel å lage, men likevel full av store smaker og teksturer som vil glede både hverdagsmiddags-familien og gjester. Med sin vakre grønne farge og kremete konsistens, passer den perfekt både som en hverdagsrett eller til en litt finere anledning.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du sauterer spinaten – la den få tid til å visne fullstendig for best mulig smak og konsistens.
- 2Du kan erstatte fetaosten med andre krydrede, hvite oster som ricotta salata eller hvitløksost for litt variasjon.
- 3Skyll ikke pastaen etter koking, da dette fjerner stivelsen som hjelper sausen å feste seg. Rør heller inn litt olivenolje for å forhindre at den kleber seg sammen.
Serveringsforslag
Server Mostaccioli med spinat og feta med en enkel, grønn salat og et glass frisk hvitvin for en komplett og balansert middag. Strø litt ekstra fetaost over toppen for en ekstra kremet tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mostaccioli med spinat og feta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mostaccioli med spinat og feta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mostaccioli med spinat og feta?▼
Total tilberedningstid for Mostaccioli med spinat og feta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mostaccioli med spinat og feta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mostaccioli med spinat og feta?▼
En porsjon av Mostaccioli med spinat og feta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
