Morsdagskake
Feir morsdagen med en smakfull og enkel pai. Oppskrift, tips og triks for den perfekte morsdagspai. Ideer til pynt og servering.
Om denne retten
Morsdagskake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, spiseskjeer hvetemel, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 6 spiseskjeer smør, smeltet
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 3 egg
- 7. 1 (12 væskeons) boks kondensert melk
- 8. 2,4 dl revet kokosnøtt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 6 spiseskjeer smør, smeltet
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 3 egg
- 7. 1 (12 væskeons) boks kondensert melk
- 8. 2,4 dl revet kokosnøtt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør godt og dryss mel i en 23 cm paiform.
- 22. I en middels stor bolle, bland sammen sukker, mel og salt. Rør inn smeltet smør eller margarin og vaniljeekstrakt. Tilsett egg ett om gangen, og rør godt mellom hver gang. Bland inn den kondenserte melken etterfulgt av kokos. Hell fyllet i paiformen.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 35 til 40 minutter. Avkjøl før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Morsdagskake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Morsdagskake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Morsdagskake?▼
Total tilberedningstid for Morsdagskake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Morsdagskake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Morsdagskake?▼
En porsjon av Morsdagskake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
