Svinekoteletter med kremet mais og hvitløk
Enkel oppskrift på saftige svinekoteletter med kremet mais og hvitløk. Perfekt for en smakfull og hjemmekoselig middag.
Foto av Christian Dala på Pexels
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 4 svinekoteletter (ca. 225 g hver)
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 0,6 dl finhakket løk (valgfritt)
- 1,2 dl vann (valgfritt)
- 1 boks (425 g) kremet mais
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 4 svinekoteletter (ca. 225 g hver)
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 0,6 dl finhakket løk (valgfritt)
- 1,2 dl vann (valgfritt)
- 1 boks (425 g) kremet mais
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme, og rør inn hvitløken.
- Krydre kotelettene med salt og svart pepper. Stek dem i pannen til de er brune på begge sider, ca. 5 minutter per side.
- Legg kotelettene i den forberedte bakeformen, og strø løken over dem.
- Hell vann i pannen, og kok opp over middels varme. Skrap opp og løs opp alle saft- og brune smakstilsatte biter fra pannen i vannet.
- Hell blandingen over kotelettene. Fordel maiskremen jevnt over kotelettene.
- Stek kotelettene i den forvarmede ovnen til kjøttet er mørt og ikke lenger rosa i midten, ca. 45 minutter. En kjøtttermometer som settes inn i midten av en kotelett, bør vise 63 °C.
Om denne retten
Disse svinekotelettene er en klassisk og hjemmekoselig rett som tar deg rett tilbake til barndommens middager. Med en saftig, kremaktig saus og perfekt stekte koteletter er dette en oppskrift du bare må prøve for å få den hjemmekjære følelsen rett i smaksløkene. Denne retten passer perfekt til en koselig familiemiddag eller en avslappende helgelunsj med venner.
Tips og Varianter
- 1Krydre kotelettene godt med salt og pepper for å få maksimal smakfullhet.
- 2Sørg for at kotelettene får ordentlig stekeskorpe før du ovner dem – dette er nøkkelen til en god tekstur.
- 3Er du ikke fan av mais? Prøv å erstatte den med din favorittgrønnsak, for eksempel ferske blomkålroser eller ovnsbakte poteter.
Serveringsforslag
Servér svinekotelettene med en kremet potetmos eller nybakt brød. En frisk, grønn salat med en syrlig vinaigrette tilfører den perfekte kontrasten til den rike sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter med kremet mais og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter med kremet mais og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter med kremet mais og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter med kremet mais og hvitløk er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter med kremet mais og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter med kremet mais og hvitløk?▼
En porsjon av Svinekoteletter med kremet mais og hvitløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
