Mors havregrynskjeks med rosiner
Lær hvordan du lager deilige havregrynskjeks med rosiner, perfekte som snacks eller dessert. En enkel oppskrift med havre og rosiner.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt kanel
- 3.6 dl hurtigkokte havregryn
- 1 egg
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl rosiner
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts salt
- 0.25 ts malt kanel
- 3.6 dl hurtigkokte havregryn
- 1 egg
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Sikt hvetemel sammen med natron, salt og kanel. Rør inn havregrynene.
- Bland de resterende ingrediensene (egg, brunt sukker, olje, melk, vaniljeekstrakt, rosiner) i en egen bolle.
- Tilsett de våte ingrediensene i melblandingen og rør godt sammen til en jevn deig.
- Sett deigen med spiseskjeer på en smurt bakeplate.
- Stek i 10 til 15 minutter, eller til kjeksene er gylne.
- La kjeksene avkjøle på en rist.
Om denne retten
Disse rustikke og smaksrike kjeksene har sine røtter i norske tradisjoner. Mors havregrynskjeks med rosiner er et klassisk kosegodt som kombinerer den søte smaken av rosiner med den mettende teksturen fra havregrynene. Denne enkle oppskriften har gått i arv i generasjoner og er en perfekt ledsager til en kopp varm drikke på en koselig høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av mørkere, saftige rosiner og lyse, syltne rosiner for å skape en mer kompleks smak.
- 2For en ekstra sprø kjeks, la deigen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før du former og baker den.
- 3Pass på at havregrynene ikke blir for finmalt – en litt grovere tekstur gir deilige små biter i kjeksen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er perfekte å servere sammen med en kopp varm, dampende kaffe eller te. Prøv også å servere dem som en skikkelig koselig dessert med et glass søt portvin eller sherry.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors havregrynskjeks med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors havregrynskjeks med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors havregrynskjeks med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Mors havregrynskjeks med rosiner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors havregrynskjeks med rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors havregrynskjeks med rosiner?▼
En porsjon av Mors havregrynskjeks med rosiner inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
