Mors raske pastasaus med kjøttdeig
Lær hvordan du lager en rask og smakfull pastasaus med kjøttdeig, inspirert av mors oppskrift. Perfekt for travle hverdager, enkel å lage og full av smak!
Foto av Amar Preciado på Pexels
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 170 g tomatpuré
- 425 g tomatsaus
- 28 g tørket løksuppeblanding
- 2.5 dl vann
- 0.25 ss tørket basilikum
- 0.125 ts finhakket hvitløk
- 2 ts tørket oregano
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 170 g tomatpuré
- 425 g tomatsaus
- 28 g tørket løksuppeblanding
- 2.5 dl vann
- 0.25 ss tørket basilikum
- 0.125 ts finhakket hvitløk
- 2 ts tørket oregano
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek kjøttdeigen i en stor stekepanne til den er gjennomstekt og smuldret.
- Tilsett tomatpuré, tomatsaus, løksuppeblanding, vann, basilikum, hvitløk, oregano, salt og nykvernet svart pepper.
- Rør godt sammen.
- La sausen småkoke i minst 15 minutter, eller til den er gjennomvarm og smakene har satt seg.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle pastasausen fra mamma har blitt en fast middag hjemme hos oss i alle år. Oppskriften ble utviklet for å være rask og næringsrik, og gir en deilig, tomatbasert saus med dybde i smaken. Den minner oss om hjemmet og de gode, klassiske smakene fra barndommen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av okse- og svinekjøttdeig for ekstra god smak.
- 2La sausen småkoke litt lenger for en enda fyldigere saus.
- 3Strø litt revet parmesan over serveringen for en ekstra smaksdimensjon.
Serveringsforslag
Server den tradisjonelle pastasausen med en enkel, grønn salat og et glass rødvin for å skape en komplett og koselig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors raske pastasaus med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors raske pastasaus med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors raske pastasaus med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Mors raske pastasaus med kjøttdeig er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors raske pastasaus med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors raske pastasaus med kjøttdeig?▼
En porsjon av Mors raske pastasaus med kjøttdeig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
