Mors pølsehorn
Oppskrift på mom's pølserull - en smakfull og enkel rett som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager den fra bunnen av med våre steg-for-steg instrukser.
Om denne retten
Mors pølsehorn er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (455 gram) brøddeig til frysing, svinepølse, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1. 3 (455 gram) brøddeig til frysing
- 2. 905 gram svinepølse
- 3. 12 egg
- 4. 455 gram pepperoni-pølse, i terninger
- 5. 905 gram provolonost, revet
- 6. 5 egg, godt pisket
Ingredienser
- 1. 1. 3 (455 gram) brøddeig til frysing
- 2. 905 gram svinepølse
- 3. 12 egg
- 4. 455 gram pepperoni-pølse, i terninger
- 5. 905 gram provolonost, revet
- 6. 5 egg, godt pisket
Fremgangsmåte
- 1Tine den frosne brøddeigen.
- 2Legg pølse i en stor, dyp stekepanne. Kok over middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av fett og sett til side.
- 3I en stor stekepanne over middels varme, kok raskt og rør eggerøren til den er stiv. Ta av varmen og sett til side.
- 4Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en middels stor bakeform lett.
- 5På en lett melet overflate, kjevle ut hver brøddeig til et ark på omtrent 0,5 cm tykk eller mindre. Fordel 1/3 av pølsen, 1/3 av eggerøren, 1/3 av pepperonien og 1/3 av Provolone-osten jevnt over hvert deigark. Rull sammen til en loff.
- 6En og en, legg de rullede loffene i den forberedte bakeformen, pensle med 1/3 av det sammenpiskede egget blandet med litt vann, og stek i den forvarmede ovnen i 30 til 45 minutter, til de er gyllenbrune. Ønsker du, kan du forme loffene til en U-form før baking.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors pølsehorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors pølsehorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors pølsehorn?▼
Total tilberedningstid for Mors pølsehorn er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors pølsehorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors pølsehorn?▼
En porsjon av Mors pølsehorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
