Mors ovnsbakte ris
Oppskrift på mom's bakt ris, en deilig og mettende rett som er enkel å lage. Perfekt for hverdagsmiddag eller helgekos.
Om denne retten
Mors ovnsbakte ris er en klassisk, hjemmelaget norsk rett som bringer fram nostalgiske minner for mange. Denne enkle, men utrolig smakfulle retten er et bevis på at noen av de beste rettene ofte er de enkleste. Kraften og de få ingrediensene gir risen en fyldig og kremet tekstur som er helt uimotståelig.
Ingredienser
- 1–2 spiseskjeer olje
- 2,4 dl langkornet hvit ris
- 4,7 dl kraft
Ingredienser
- 1–2 spiseskjeer olje
- 2,4 dl langkornet hvit ris
- 4,7 dl kraft
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 2Brun risen lett i olje i en 1-liters, ovnsikker kjele. Kok opp kraften og hell den over risen, vær forsiktig da dette kan skape mye varm damp. Stek under lokk i 30 til 40 minutter, til risen er mør og luftig.
Tips og Varianter
- 1- Bruk helst kortkornet ris for en mykere og kremeraktig konsistens
- 2- Rist risen lett i oljen før du heller på kraften for å utvikle mer smak
- 3- Stek risen under lokk for å holde på fuktigheten og få en luftig og fluffy tekstur
Serveringsforslag
Denne ovnsbakte risen er perfekt å servere som en enkel, men smakfull middag sammen med stekt kylling eller laks. Topp gjerne med frisk persille, sitronskiver og et glass crisp hvitvin for å fremheve rettens rene, hjemmelagede smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors ovnsbakte ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors ovnsbakte ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors ovnsbakte ris?▼
Total tilberedningstid for Mors ovnsbakte ris er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors ovnsbakte ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors ovnsbakte ris?▼
En porsjon av Mors ovnsbakte ris inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
