Kremet makaroni og ost med tomater
Enkel oppskrift på kremet makaroni og ost med tomater – en deilig og smakfull rett som passer perfekt til hele familien. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 450 g makaroni
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 4.7 dl hvetemel
- 2 liter melk
- 0.5 ts malt svart pepper
- 450 g amerikansk ost, i terninger
- 800 g knuste tomater (1 boks)
- 1.8 dl krydrede tørrbrødsmuler
Ingredienser
- 450 g makaroni
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 4.7 dl hvetemel
- 2 liter melk
- 0.5 ts malt svart pepper
- 450 g amerikansk ost, i terninger
- 800 g knuste tomater (1 boks)
- 1.8 dl krydrede tørrbrødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pasta og kok i 5 til 7 minutter, eller til den er akkurat under al dente. Sil av vannet.
- I en stor kjele, varm opp olje over middels varme. Tilsett melet på en gang og rør kraftig til det er godt blandet.
- Tilsett melk litt etter litt, og rør konstant til all melk er innarbeidet og sausen er glatt.
- Rør inn pepper, amerikansk ost og tomater. Rør til osten er smeltet og blandingen er jevn (dersom osten begynner å sette seg fast, reduser varmen).
- Ha makaroni i en 25x15 cm stor ildfast form. Hell ostesausen over makaroni og strø over brødsmuler.
- Stek i 15 minutter, eller til toppen er gyllen.
Om denne retten
Denne kremete makaroni- og ostegratengen er en klassisk, hjemmelaget rett som bringer nostalgiske minner tilbake til barndommens middager. Denne enkle, men smakfulle pastaretten er et knutepunkt for familiesammenkomster. Smeltet amerikansk ost, krydrede brødsmuler og saftige tomater skaper en uimotståelig blanding av teksturer og smaker som garantert vil bli en favoritt på ditt middagsbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk amerikansk ost for å oppnå den perfekte, kremete konsistensen.
- 2Sørg for å koke pastaen akkurat al dente slik at den ikke blir overstekt i ovnen.
- 3Eksperimenter med ulike typer krydrede tørrbrødsmuler for å tilføre et sprøtt og saftig topplag.
Serveringsforslag
Kremet makaroni og ost med tomater er et utmerket hovedmåltid som passer perfekt til en enkel, hjemmelaget salat eller noen dampede, sesongbaserte grønnsaker. Servert med et glass rødvin eller et friskt, iskaldt pils blir dette en komplett og avslappende middag for hele familien.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaroni og ost med tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaroni og ost med tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaroni og ost med tomater?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaroni og ost med tomater er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaroni og ost med tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaroni og ost med tomater?▼
En porsjon av Kremet makaroni og ost med tomater inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
