Mors kylling
Lær hvordan du lager en deilig og saftig kyllingrett inspirert av mom's oppskrift. Perfekt for enhver anledning, enkel å følge og smakfull.
Om denne retten
Mors kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer barbecue-saus, spiseskjeer plommesyltetøy, (1 unse) pakke tørr løksuppeblanding. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (2 til 1360 gram) hel kylling, delt i biter
- 2. 1,2 dl barbecue-saus
- 3. 3 spiseskjeer plommesyltetøy
- 4. 1 (1 unse) pakke tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 1. 1. 1 (2 til 1360 gram) hel kylling, delt i biter
- 2. 1,2 dl barbecue-saus
- 3. 3 spiseskjeer plommesyltetøy
- 4. 1 (1 unse) pakke tørr løksuppeblanding
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en middels stor bolle, bland barbecue-saus, plommesyltetøy og løksuppe. Plasser kyllingstykkene i en ildfast form på 23x33 cm, og hell blandingen over kyllingen, slik at den blir godt dekket.
- 33. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i omtrent 1 time, eller til kyllingjuicen er klar og ren.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors kylling?▼
Total tilberedningstid for Mors kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors kylling?▼
En porsjon av Mors kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
