Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1-1,4 kg), delt i biter
- 1,2 dl barbecuesaus
- 3 ss plommesyltetøy
- 1 pakke (ca. 28g) tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 1 hel kylling (ca. 1-1,4 kg), delt i biter
- 1,2 dl barbecuesaus
- 3 ss plommesyltetøy
- 1 pakke (ca. 28g) tørr løksuppeblanding
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- I en middels stor bolle, bland barbecuesaus, plommesyltetøy og løksuppeblanding. Plasser kyllingstykkene i en ildfast form på 23x33 cm, og hell blandingen over kyllingen slik at den blir godt dekket.
- Stek ved 175 grader i omtrent 1 time, eller til kyllingjuicen er klar og ren når du stikker en kniv inn i den tykkeste delen av låret.
Om denne retten
Mors saftige kylling i BBQ-saus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer barbecuesaus, plommesyltetøy, pakke (ca. 28g) tørr løksuppeblanding. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors saftige kylling i BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors saftige kylling i BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors saftige kylling i BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Mors saftige kylling i BBQ-saus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors saftige kylling i BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors saftige kylling i BBQ-saus?▼
En porsjon av Mors saftige kylling i BBQ-saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
