Mors iskremdessert
Oppskrift på mom's iskrem dessert - en deilig og enkel dessert perfekt for varme sommerdager. Rask å lage og smakfull for hele familien.
Om denne retten
Mors iskremdessert er en ikonisk, tradisjonell norsk dessert som tar deg rett tilbake til barndommens sommerminner. Denne lekre, sjokolade- og peanøttdryppende kreasjonen er en garantert publikumsfavoritt når du trenger en ekstra spesiell avslutning på måltidet.
Ingredienser
- 1. 1 pakke sjokoladesandwichkjeks (565 gram)
- 1,2 dl margarin, smeltet
- 3,6 dl hakkede spanske peanøtter
- 1/2 gallon vaniljeis, myknet
- 4,7 dl melis
- 1 boks (12 væskeons) kondensert melk
- 1,6 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl margarin
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1 pakke sjokoladesandwichkjeks (565 gram)
- 1,2 dl margarin, smeltet
- 3,6 dl hakkede spanske peanøtter
- 1/2 gallon vaniljeis, myknet
- 4,7 dl melis
- 1 boks (12 væskeons) kondensert melk
- 1,6 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl margarin
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Knus alle unntatt 10 av kokiene. Bland de knuste kokiene i en stor bolle med smeltet margarin og peanøtter. Trykk blandingen ned i en 23x33 cm stor ildfast form og sett den i fryseren til den er kald.
- 2Fordel den myke iskremen over den kalde bunnen og sett den i fryseren til den er stivnet.
- 3Bland melis, kondensert melk, sjokoladebiter, ½ kopp margarin og vanilje i en stor kjele og kok opp over middels varme. La det koke i 7 minutter under konstant omrøring.
- 4Ta kjelen av varmen og avkjøl helt; hell blandingen over iskremen og sett den i fryseren til den er stivnet.
Tips og Varianter
- 1Husk å knuse kjeksene godt slik at bunnen får en jevn, fast konsistens.
- 2For enda mer tekstur, kan du sprø stekt peanøttene lett før du blander dem i.
- 3Vær tålmodig når du avkjøler sjokoladesausen - den trenger tid for å stivne perfekt.
Serveringsforslag
Dette dessertkonstverket er best servert med en god kopp kaffe eller et glass kjølig, kremete milkshake. En slurk av god, kald melk vil også fungere utmerket for å balansere de intense, søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors iskremdessert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors iskremdessert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors iskremdessert?▼
Total tilberedningstid for Mors iskremdessert er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors iskremdessert vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors iskremdessert?▼
En porsjon av Mors iskremdessert inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
