Ingredienser
- 225 g ukokt makaroni
- 455 g kjøttdeig av storfe
- 2.4 dl hakket løk
- 2.4 dl skivet selleri
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 boks (285 g) tomatsaus
- 1 ss sukker
- 1 ss paprikapulver
- 1 ts tørket oregano
- 0.25 ts karvefrø
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 ts salt
Ingredienser
- 225 g ukokt makaroni
- 455 g kjøttdeig av storfe
- 2.4 dl hakket løk
- 2.4 dl skivet selleri
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 boks (285 g) tomatsaus
- 1 ss sukker
- 1 ss paprikapulver
- 1 ts tørket oregano
- 0.25 ts karvefrø
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Tilsett makaroni og kok til den er mør, ca. 8 minutter. Sil av vannet.
- I mellomtiden, smuldre kjøttdeigen i en stor ildfast form på minst 2 liter. Tilsett løk, selleri og hvitløk.
- Kok i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 til 6 minutter, eller til kjøttet ikke lenger er rosa. Rør en gang underveis. Hell av fettet.
- Rør inn hakkede tomater, tomatsaus og sukker i kjøttdeigen. Krydre med paprikapulver, oregano, karvefrø, cayennepepper og salt.
- Dekk til formen og kok i mikrobølgeovnen på effekt nivå 8 i ca. 14 minutter, eller til sellerien er mør og smakene har blandet seg.
- Ta ut formen av mikrobølgeovnen og bland inn den kokte makaronien.
- Kok i ytterligere 2 til 3 minutter, til retten er gjennomvarm. Server umiddelbart.
Om denne retten
Mors gulasj med makaroni i mikrobølgeovn er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ukokt makaroni, kjøttdeig av storfe, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors gulasj med makaroni i mikrobølgeovn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors gulasj med makaroni i mikrobølgeovn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors gulasj med makaroni i mikrobølgeovn?▼
Total tilberedningstid for Mors gulasj med makaroni i mikrobølgeovn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors gulasj med makaroni i mikrobølgeovn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors gulasj med makaroni i mikrobølgeovn?▼
En porsjon av Mors gulasj med makaroni i mikrobølgeovn inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
