Mors gulasj i mikrobølgeovnen
Lær hvordan du lager mors gulasj raskt og enkelt i mikrobølgeovnen. Perfekt for en smakfull og rask middag på travle dager.
Om denne retten
Mors gulasj i mikrobølgeovnen er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakke ukokt elbow-makaroni (225 gram), kjøttdeig av storfe, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 pakke ukokt elbow-makaroni (225 gram)
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2,4 dl hakket løk
- 2,4 dl skivet selleri
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 1 boks (285 gram) tomatsaus
- 1 spiseskje sukker
- 1 spiseskje paprika
- 1 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje karvefrø
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 teskje salt
Ingredienser
- 1 pakke ukokt elbow-makaroni (225 gram)
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2,4 dl hakket løk
- 2,4 dl skivet selleri
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 1 boks (285 gram) tomatsaus
- 1 spiseskje sukker
- 1 spiseskje paprika
- 1 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje karvefrø
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Tilsett makaroni, og kok til den er mør, ca. 8 minutter. Sil av vannet.
- 2I mellomtiden, smuldre kjøttdeigen i en stor ildfast form på minst 2 liter. Tilsett løk, selleri og hvitløk. Kok i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 til 6 minutter, eller til kjøttet ikke lenger er rosa. Rør en gang underveis. Hell av fettet.
- 3Rør inn tomater, tomatsaus og sukker i kjøttdeigen, og krydre med paprika, oregano, karvefrø, cayennepepper og salt. Dekk til, og kok i mikrobølgeovnen på effekt nivå 8 i ca. 14 minutter, eller til sellerien er mør og smakene har blandet seg.
- 4Ta ut formen av mikrobølgeovnen, og bland inn den kokte makaronien. Kok i ytterligere 2 til 3 minutter, til retten er gjennomvarm. Server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors gulasj i mikrobølgeovnen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors gulasj i mikrobølgeovnen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors gulasj i mikrobølgeovnen?▼
Total tilberedningstid for Mors gulasj i mikrobølgeovnen er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors gulasj i mikrobølgeovnen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors gulasj i mikrobølgeovnen?▼
En porsjon av Mors gulasj i mikrobølgeovnen inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
