Mors gresskarpai
Oppskrift på mors gresskarpai perfekt for høstsesongen. Enkel å lage, smakfull og ideell for hele familien. Prøv den i dag!
Foto av KATRIN BOLOVTSOVA på Pexels
Ingredienser
- 1 oppskrift på paideig for en 23 cm enkelbunnspai
- 3 egg
- 1 eggeplomme
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.25 ts malt nellik
- 3.6 dl melk
- 1.2 dl kremfløte
- 4.7 dl gresskarpuré
Ingredienser
- 1 oppskrift på paideig for en 23 cm enkelbunnspai
- 3 egg
- 1 eggeplomme
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.25 ts malt nellik
- 3.6 dl melk
- 1.2 dl kremfløte
- 4.7 dl gresskarpuré
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader.
- I en stor bolle, bland egg, eggeplomme, hvitt sukker og brunt sukker.
- Tilsett salt, kanel, muskat, ingefær og nellik.
- Rør gradvis inn melk og fløte.
- Rør inn gresskarpuréen.
- Hell fyllet i paibunnen.
- Stek i ti minutter i forvarmet ovn.
- Reduser temperaturen til 175 grader, og stek i ytterligere 40 til 45 minutter, eller til fyllet er stivnet.
Om denne retten
Mors gresskarpai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer egg, eggeplomme, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors gresskarpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors gresskarpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors gresskarpai?▼
Total tilberedningstid for Mors gresskarpai er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors gresskarpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors gresskarpai?▼
En porsjon av Mors gresskarpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bacon- og gresskarpai
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
