Mors gresskarpai
Oppskrift på mors gresskarpai perfekt for høstsesongen. Enkel å lage, smakfull og ideell for hele familien. Prøv den i dag!
Om denne retten
Mors gresskarpai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer egg, eggeplomme, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 oppskrift på paideig for en 23 cm enkelbunnspai
- 3 egg
- 1 eggeplomme
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt nellik
- 3,6 dl melk
- 1,2 dl kremfløte
- 4,7 dl gresskarpuré
Ingredienser
- 1 oppskrift på paideig for en 23 cm enkelbunnspai
- 3 egg
- 1 eggeplomme
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt nellik
- 3,6 dl melk
- 1,2 dl kremfløte
- 4,7 dl gresskarpuré
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, bland egg, eggeplomme, hvitt sukker og brunt sukker. Tilsett salt, kanel, muskat, ingefær og nellik. Rør gradvis inn melk og fløte. Rør inn gresskaret. Hell fyllet i paibunnen.
- 3Stek i ti minutter i forvarmet ovn. Reduser temperaturen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit), og stek i ytterligere 40 til 45 minutter, eller til fyllet er stivnet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors gresskarpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors gresskarpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors gresskarpai?▼
Total tilberedningstid for Mors gresskarpai er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors gresskarpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors gresskarpai?▼
En porsjon av Mors gresskarpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
