Mors chili med storfekjøtt
Oppskriften på mors chili er enkel å følge og gir en smakfull og mettende rett. Perfekt for hverdagen eller helgen.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 1 (425 g) boks bønner i ranch-stil
- 1 (285 g) boks hakkede tomater med grønne chilipepper
- 1 (35 g) pakke chilipulverblanding
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 2 ts chilipulver, eller etter smak
- 2.5 dl vann, eller etter behov
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 1 (425 g) boks bønner i ranch-stil
- 1 (285 g) boks hakkede tomater med grønne chilipepper
- 1 (35 g) pakke chilipulverblanding
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 2 ts chilipulver, eller etter smak
- 2.5 dl vann, eller etter behov
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeig og løk i en stor kjele over middels høy varme til kjøttet er gjennomstekt og løken myk.
- Rør inn bønner, hakkede tomater, chilipulverblanding, salt, pepper, ekstra chilipulver og vann.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 2 timer.
Om denne retten
Mors chili er en tradisjonsrik rett som har vært en familiefavoritt i generasjoner. Med sin komplekse krydderblanding, deilige tomatsmak og møre kjøtt, er dette en virkelig trøstende og næringsrik rett som passer perfekt til en hyggelig familiekveld eller som et varmt måltid på en kald vinterdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig av høy kvalitet for enda mer smak.
- 2La chilien småkoke i minst 2 timer for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3Juster mengden chilipulver etter din egen smak – noen liker det ekstra sterkt, andre litt mildere.
Serveringsforslag
Serveres varm med deilige, kremete avokadoklatter, fersk koriander og sprø tortillachips. En frisk og krydret meksikansk øl eller en fruktig, rødvinsbasert sangria er det perfekte drikkefølget.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors chili med storfekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors chili med storfekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors chili med storfekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Mors chili med storfekjøtt er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors chili med storfekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors chili med storfekjøtt?▼
En porsjon av Mors chili med storfekjøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
