Morgans grønnsakspatties
Oppskrift på morgan's veggie patties - smakfulle og næringsrike vegetarburgerer som er enkle å lage og passer til enhver anledning.
Om denne retten
Disse smakfulle morgansgrønnsakspattiene er en sann feiring av søramerikansk gastronomi. Smeltet sammen med tradisjonelle krydder som spicy jalapeño og aromatisk oregano, frister de ganen med et komplekst samspill av teksturer og smaker. Perfekt som en næringsrik og mettende hovedrett, eller som et deilig innslag på enhver middelhavsinspiret tapasnight.
Ingredienser
- 55 gram olivenolje
- 3 spiseskjeer hakket rødløk
- 2 spiseskjeer hakkede svarte oliven
- 2 spiseskjeer hakkede røde paprika
- 1 teskje hakket jalapeño
- 1 ½ spiseskjeer hakket hvitløk
- 1 spiseskje hakket artisjokk
- 115 gram svarte bønner, drenert
- 115 gram kikerter, drenert
- 115 gram hvite bønner, drenert
- 170 gram havregryn
- ½ teskje ungarsk paprika
- ½ teskje chilipulver
- 1 teskje tørket oregano
- 1 spiseskje finhakket fersk persille
- ½ teskje rød chili flakes
- ½ teskje malt spisskummen
- ½ teskje sellerisalt
- ¼ teskje tørket salvie
- 2 spiseskjeer krydret brødsmuler
- 1 egg
Ingredienser
- 55 gram olivenolje
- 3 spiseskjeer hakket rødløk
- 2 spiseskjeer hakkede svarte oliven
- 2 spiseskjeer hakkede røde paprika
- 1 teskje hakket jalapeño
- 1 ½ spiseskjeer hakket hvitløk
- 1 spiseskje hakket artisjokk
- 115 gram svarte bønner, drenert
- 115 gram kikerter, drenert
- 115 gram hvite bønner, drenert
- 170 gram havregryn
- ½ teskje ungarsk paprika
- ½ teskje chilipulver
- 1 teskje tørket oregano
- 1 spiseskje finhakket fersk persille
- ½ teskje rød chili flakes
- ½ teskje malt spisskummen
- ½ teskje sellerisalt
- ¼ teskje tørket salvie
- 2 spiseskjeer krydret brødsmuler
- 1 egg
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en middels stor stekepanne over middels varme, tilsett 1 unse olivenolje og alle rå grønnsaker unntatt bønner. Stek til de er gjennomsiktige. Fjern og avkjøl.
- 3Tilsett grønnsakene i bønnene og bland godt. Tilsett alle tørre ingredienser sammen med egget. Bland alle ingrediensene grundig og form til 4 burgere, dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- 4I en stekepanne, tilsett 1 unse olivenolje, og stek burgerne i 2 til 3 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne kikerter for ekstra sprøhet\nLa pattiene hvile i kjøleskapet før steking for at de holder formen\nBruk rik ekstra jomfruolive for en dypere, mer intens smaksopplevelse
Serveringsforslag
Disse grønnsakspattiene er utmerket sammen med en frisk, krydret tzatziki-saus og et utvalg av ovnsbakte middelhavsgrönnsakerkant et glass tørr, aromatisk hvitvin for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Morgans grønnsakspatties?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Morgans grønnsakspatties. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Morgans grønnsakspatties?▼
Total tilberedningstid for Morgans grønnsakspatties er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Morgans grønnsakspatties vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Morgans grønnsakspatties?▼
En porsjon av Morgans grønnsakspatties inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
