Monterey Jack- og jalapeñobakelser
Oppskrift på deilige bakelser med Monterey Jack-ost og jalapeño. Perfekt som forrett eller snacks med en krydret ostefylling. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Connor Scott McManus på Pexels
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør, smeltet
- 2 ts finhakket koriander
- 16 skiver ferskt hvitt brød, uten skorpe
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 0.25 ts ristede spisskummenfrø
- 1 ss finhakkede syltede jalapeños
- 1 vårløk, finhakket
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør, smeltet
- 2 ts finhakket koriander
- 16 skiver ferskt hvitt brød, uten skorpe
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 0.25 ts ristede spisskummenfrø
- 1 ss finhakkede syltede jalapeños
- 1 vårløk, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smelt smøret sammen med hakket koriander.
- Kjevle ut brødet mellom to ark med bakepapir til det er veldig tynt.
- Pensle brødet lett på begge sider med det smeltede smøret blandet med koriander.
- I en bolle blander du ost, spisskummen, jalapeños og vårløk.
- Legg omtrent en teskje av fyllet i midten av hver brødskive.
- Brett skivene til en trekantform og klipp av kantene.
- Trykk kantene godt sammen med fingrene for å forsegle dem tett.
- Pensle toppene og bunnene med det smeltede smøret med koriander, og bruk en gaffel til å forsegle kantene ved å trykke dem ned.
- (På dette stadiet kan fyllet og de ferdige småbakstene legges i en ziplock-pose og fryses til senere bruk.)
- Plasser dem på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 15 minutter (20 til 25 minutter hvis de er tatt ut av fryseren), eller til de er gyldne og sprø.
- Server varme med salsa-dippsaus.
Om denne retten
Disse Monterey Jack- og jalapeñobakelsene er et utrolig smaksrikt og kreativt bakverk som tar deg rett til den amerikanske sørvesten. Den sprø, krydderfylte deigen omfavner den smeltede osten og den friske vårløken på en nydelig måte, og får oss til å lengte etter sommerkvelder på verandaen med kald øl og salsa-dippsaus.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprøhet, sørg for at brødbitene er så tynne som mulig før du legger på fyllet.
- 2Eksperimenter gjerne med ulike typer ost, for eksempel pepper jack eller cheddar, for å få din egen vri på bakelsene.
- 3God forsegling rundt kantene er nøkkelen for å unngå at fyllet lekker ut under steking.
Serveringsforslag
Disse Monterey Jack- og jalapeñobakelsene er et perfekt tilbehør til en lettere sommerlunsj eller -middag. Server dem varme med en frisk, krydret salsa-dippsaus for å løfte smakene enda mer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Monterey Jack- og jalapeñobakelser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Monterey Jack- og jalapeñobakelser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Monterey Jack- og jalapeñobakelser?▼
Total tilberedningstid for Monterey Jack- og jalapeñobakelser er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Monterey Jack- og jalapeñobakelser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Monterey Jack- og jalapeñobakelser?▼
En porsjon av Monterey Jack- og jalapeñobakelser inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
