Mondian
Oppskriften på mondian er en enkel og smakfull dessert som passer perfekt til enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Mondian er en sofistikert og delikat dessert som feirer de rike smakene i kvalitetssjokolade, nøtter og tørket frukt. Oppskriften har røtter i det italienske kjøkkenets tradisjoner, men krydderet av tranebær gir en deilig amerikansk touch. Disse små, elegante konfektene passer perfekt som avrunding på et festmåltid eller som nytelse i sofakroken med en god kopp kaffe.
Ingredienser
- 455 gram semi-søt eller bittersøt sjokolade
- 55 gram skrelte italienske pistasjenøtter, ristet
- 55 gram tørkede aprikoser, delt i 6 båter
- 55 gram tørkede tranebær
- 55 gram hele, skoldede hasselnøtter, ristet
Ingredienser
- 455 gram semi-søt eller bittersøt sjokolade
- 55 gram skrelte italienske pistasjenøtter, ristet
- 55 gram tørkede aprikoser, delt i 6 båter
- 55 gram tørkede tranebær
- 55 gram hele, skoldede hasselnøtter, ristet
Fremgangsmåte
- 1Smelt sjokoladen. Ha den i en sprøytepose med en liten rund tipp. Sprøyt ut 2,5 cm runde sirkler på bakepapir. Fordel tørket frukt og nøtter på toppen, omtrent én av hver per godbit. La det stivne. Oppbevar i et kjølig, tørt sted.
Tips og Varianter
- 1Ikke stress med å få sjokoladen helt glatt og jevn - den litt ujevne teksturen gir en flott, hjemmelaget look.
- 2Bruk skoldede hasselnøtter for å få en nydelig kremete konsistens som smelter i munnen.
- 3Passer ekstra godt med en kopp sterk, italiensk kaffe eller et glass søt, italiensk dessertvin.
Serveringsforslag
Servér Mondian sammen med lette, italienske kjeks som kan dypptes i kaffen eller som en avslutning på et lekkert, italiensk inspirert måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mondian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mondian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mondian?▼
Total tilberedningstid for Mondian er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mondian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mondian?▼
En porsjon av Mondian inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
