Mom-Moms peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige peanøttsmørkjeks inspirert av Mom-Mom Fritche. En enkel oppskrift perfekt for enhver anledning.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl peanøttsmør (kremet eller grovt)
- 2.4 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts natron
Ingredienser
- 2.4 dl peanøttsmør (kremet eller grovt)
- 2.4 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts natron
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en stekeplate med bakepapir.
- I en bolle, pisk sammen peanøttsmør og sukker med en elektrisk mikser til det er godt blandet.
- I en liten bolle, pisk egget lett. Rør egget og natron inn i peanøttsmørblandingen til alt er godt blandet.
- Rull deigen til like store kuler, omtrent en teskje per kule. Plasser dem med ca. 2.5 cm mellomrom på stekeplatene.
- Bruk tennene på en gaffel til å trykke kulene flate til ca. 4 cm i diameter, og lag et kryssmønster.
- Stek kjeksene midt i ovnen til de er puffet opp og lett gyldne, ca. 10-12 minutter.
- La kjeksene avkjøle på stekeplatene i 2 minutter. Flytt dem deretter forsiktig over på en avkjølingsrist med en metallspade for å avkjøles helt.
- Kjeksene kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager.
Om denne retten
Mom-Moms peanøttsmørkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer peanøttsmør (kremet eller grovt), sukker, stort egg og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mom-Moms peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mom-Moms peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mom-Moms peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Mom-Moms peanøttsmørkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mom-Moms peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mom-Moms peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Mom-Moms peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
