Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige peanøttsmørkjeks inspirert av mom-mom fritche. En enkel oppskrift perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer peanøttsmør (creamy eller chunky), sukker, stort egg og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl peanøttsmør (creamy eller chunky)
- 2,4 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 teskje natron
Ingredienser
- 2,4 dl peanøttsmør (creamy eller chunky)
- 2,4 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 teskje natron
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius og smør bakepapir. I en bolle med en elektrisk mikser pisk sammen peanøttsmør og sukker til det er godt blandet. I en liten bolle lett pisk egget og rør det inn i peanøttsmørblandingen sammen med natron til det er godt blandet.
- 2Rull like store teskjeer med deigen til baller og legg dem med omtrent 2,5 cm mellomrom på bakeplatene. Med tennene på en gaffel trykker du ballene flate til ca. 4 cm i diameter, og lager et kryssmønster. Stek småkakene i midten av ovnen til de er puffet opp og lett gyldne, ca. 10 minutter.
- 3La småkakene avkjøle på bakeplatene i 2 minutter, før de forsiktig flyttes over på avkjølingsrist med en metallspade for å avkjøles helt. Småkakene kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Mom-Mom Fritches peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
