Kremet kylling- og nudelsuppe (Mom Moaks klassiker)
Lær å lage Mom Moaks klassiske, kremete kylling- og nudelsuppe. En varmende og smakfull oppskrift perfekt for kalde dager og hele familien.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 2 stilker selleri, skivet
- 2 gulrøtter, skivet
- 1.2 kg kyllingbuljong (4 x 300 g)
- 4 bakepoteter, skrellet og terningkuttet
- 0.5 ts tørket timian
- 0.5 ts fjørfekrydder
- 4.7 dl revet kokt kylling
- 4.7 dl eggnudler
- 2.4 dl kondensert melk
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, hakket
- 2 stilker selleri, skivet
- 2 gulrøtter, skivet
- 1.2 kg kyllingbuljong (4 x 300 g)
- 4 bakepoteter, skrellet og terningkuttet
- 0.5 ts tørket timian
- 0.5 ts fjørfekrydder
- 4.7 dl revet kokt kylling
- 4.7 dl eggnudler
- 2.4 dl kondensert melk
Slik gjør du:
- Varm opp vegetabilsk olje i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett løk, selleri og gulrøtter. Kok og rør til de er møre, ca. 8 til 10 minutter.
- Tilsett kyllingkraft, bakepoteter, timian og fjørfekrydder i grønnsaksblandingen.
- La det småkoke og fortsett å koke til potetene er gjennomkokte, omtrent 15 minutter.
- Rør inn den kokte kyllingen, eggnudler og kondensert melk i suppen.
- La det koke til nudlene er gjennomkokte, ytterligere 7 til 10 minutter.
Om denne retten
Denne gamle slektskokeboken inneholder mange unike oppskrifter som har blitt videreført gjennom generasjoner. Moms kylling- og nudelsuppe er en av dem – en varm og koselig suppe som fyller hele kjøkkenet med deilige, hjemmekoselige lukter. Oppskriften har røtter i det tradisjonsrike amerikanske sydstatskjøkkenet, men med et personlig preg som gjør den til en favoritt for mange.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å sautere grønnsakene grundig i begynnelsen for best mulig smaksutvikling.
- 2Bruk ekte, hjemmelaget kyllingbuljong for dypere smak – eller lag din egen av kokte kyllingbein.
- 3Skjær potetene i jevne terninger for jevn koketid, og ikke kok dem for lenge slik at de faller fra hverandre.
Serveringsforslag
Servér denne suppen varm, gjerne med sprø, hjemmelagde brødkrutonger og litt nyrevet parmesan på toppen. En frisk, lett salat på siden eller et glass syrlig eplemost er perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling- og nudelsuppe (Mom Moaks klassiker)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling- og nudelsuppe (Mom Moaks klassiker). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling- og nudelsuppe (Mom Moaks klassiker)?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling- og nudelsuppe (Mom Moaks klassiker) er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling- og nudelsuppe (Mom Moaks klassiker) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling- og nudelsuppe (Mom Moaks klassiker)?▼
En porsjon av Kremet kylling- og nudelsuppe (Mom Moaks klassiker) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Krydret kokosris med cashewnøtter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
