Tranebær- og ananasgelésalat
Oppdag Mom Gs deilige tranebær- og ananasgelésalat, perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak. Prøv den i dag!
Ingredienser
- 2 pakker (ca. 85 g) sitrongelé
- 3,6 dl kokende vann
- 4,7 dl kaldt vann
- 1 pakke ferske tranebær (ca. 340 g)
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl most og avrent ananas
- 1,8 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2 pakker (ca. 85 g) sitrongelé
- 3,6 dl kokende vann
- 4,7 dl kaldt vann
- 1 pakke ferske tranebær (ca. 340 g)
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl most og avrent ananas
- 1,8 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Løs opp sitrongeléen i kokende vann i en bolle.
- Rør inn kaldt vann.
- Sett bollen i kjøleskapet og la det avkjøles til det begynner å tykne, ca. 30 til 40 minutter.
- Hakk tranebærene i en foodprosessor.
- Bland sukker inn i tranebærene, pulser ett eller to ganger for å blande.
- La tranebærblandingen stå noen minutter slik at sukkeret får tid til å løse seg opp.
- Rør inn tranebærblandingen, ananas, selleri og valnøtter i geléen.
- Hell blandingen i en geléform eller en serveringsskål.
- Sett i kjøleskapet og la det stivne helt, ca. 4 timer.
Om denne retten
Mormor Gs tranebær- og ananasgelésalat er en klassisk dessert fra Amerika som har gått i arv gjennom generasjoner. Denne fargerike, levende retten bringer nostalgiske julestemninger til ethvert festbord med sin friske, bærtekstur og søt-syrlige smak. Den er enkel å lage, men imponerer alltid gjestene dine!
Tips og Varianter
- 1Hakk tranebærene fint i en matprosessor for best konsistens – ikke la dem være for grove.
- 2Det passer utmerket å erstatte det hvite sukkeret med brunt sukker for en dypere, karamellisert smak.
- 3La salaten stivne i kjøleskapet i minst 4 timer, helst over natten, for at den skal få den perfekte, geléaktige konsistensen.
Serveringsforslag
Server denne fargerike salaten i en vakker glasskål, pyntet med friske tranebær, appelsinstrimler og valnøtter. Den er et fantastisk tilbehør til julekaker, julegrøt eller som dessert etter et stort julemåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og ananasgelésalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og ananasgelésalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og ananasgelésalat?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og ananasgelésalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og ananasgelésalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og ananasgelésalat?▼
En porsjon av Tranebær- og ananasgelésalat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
