Myke sirupssukkerkaker
Oppdag den perfekte oppskriften på myke og smakfulle sirupssukkerkaker som passer til alle anledninger. Enkel å lage og uimotståelig gode!
Foto av khats cassim på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl smør eller margarin
- 4.5 dl hvitt sukker
- 1.2 dl mørk sirup
- 2 egg
- 9.5 dl hvetemel
- 4 ts natron
- 2 ts malt kanel
- 1 ts malt nellik
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts salt
Ingredienser
- 3.5 dl smør eller margarin
- 4.5 dl hvitt sukker
- 1.2 dl mørk sirup
- 2 egg
- 9.5 dl hvetemel
- 4 ts natron
- 2 ts malt kanel
- 1 ts malt nellik
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Smelt smøret eller margarinen i en stor panne på komfyren, og la det avkjøle.
- Tilsett sukker, egg og sirup, og pisk godt sammen med det avkjølte fettstoffet.
- I en separat bolle sikter du de tørre ingrediensene sammen.
- Tilsett de tørre ingrediensene i pannen med de våte ingrediensene. Bland godt til en jevn deig.
- La deigen stå i kjøleskapet i minst 3 timer, eller over natten.
- Form deigen til kuler på størrelse med valnøtter.
- Rull kulene i sukker.
- Legg dem på en smurt bakeplate med omtrent 5 cm mellomrom.
- Stek ved 190 grader Celsius i 8-10 minutter.
- Oppbevar kakene i en lufttett beholder for å unngå at de blir for sprø.
- Hvis kakene mister sin mykhet, kan du legge en skive ferskt brød i beholderen sammen med kakene i et par timer eller over natten. Kakene blir da myke igjen!
Om denne retten
Disse sirupssukkerkakene er en klassisk julebakst med røtter helt tilbake til 1800-tallet. Rikelig med sirup, kanel og krydder gir kakene en dyp, varm smak som virkelig sier jul. Perfekt for å glede familie og venner med noe hjemmelaget og fullt av tradisjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssirup for best mulig smaksopplevelse – prøv en mørkere, mindre søt sirup for en mer kompleks smak.
- 2La deigen hvile minst 3 timer, eller over natten, for at de tørre ingrediensene får god tid til å trekke fuktighet fra fettstoffet og sirupen.
- 3For mykere, mer smøraktige kjeks – prøv å bruke smør i stedet for margarin eller annet fettstoff.
Serveringsforslag
Disse sukkerkakene passer fantastisk til en kopp varm, krydret gløgg eller en god kopp kaffe. Prøv også å servere dem sammen med en kremet vaniljeis eller pisket krem for en ekstra lekker dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myke sirupssukkerkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myke sirupssukkerkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myke sirupssukkerkaker?▼
Total tilberedningstid for Myke sirupssukkerkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myke sirupssukkerkaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Myke sirupssukkerkaker?▼
En porsjon av Myke sirupssukkerkaker inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
