Mock Pecan Pie II
Lær hvordan du lager en deilig mock pekannøtt pai med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for enhver anledning, uten pekannøtter men med samme smakfullhet.
Om denne retten
Denne amerikanske klassikeren har stått sin prøve gjennom generasjoner, og nå har vi en sunnere variant som ikke går på bekostning av smaken. Med et deilig knasende topplag av havregryn og en fyldig, karamellisert sødme, er denne «mock pecan pie» et gunstig alternativ for de som ønsker en pecanpie-opplevelse uten de kalori- og fettrike nøttene. Perfekt å servere som avslutning på et høytidsmåltid eller som en koselig kaffekos en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 1 (9 tommers) paibunn
- 0,6 dl usaltet smør
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 klype malt nellik
- 1 klype salt
- 2,4 dl mørk maisirup
- 3 egg
- 3 dl hvete- og byggflak cereal
Ingredienser
- 1 (9 tommers) paibunn
- 0,6 dl usaltet smør
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 klype malt nellik
- 1 klype salt
- 2,4 dl mørk maisirup
- 3 egg
- 3 dl hvete- og byggflak cereal
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en middels stor blandebolle, pisk smør eller margarin og brunt sukker sammen. Bland inn kanel, nellik og salt. Tilsett mais sirup og bland til jevnt. Pisk inn egg ett om gangen, og bland godt etter hver tilsetning. Rør forsiktig inn frokostblandingen. Hell fyllet i paibunnen.
- 3Stek i forvarmet ovn i 45 minutter, eller til en kniv stukket i midten kommer ut ren. Avkjøl før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets maisirup for best mulig karamellsmak
- 2Passer utmerket som glutenfri dessert ved å bytte ut havreflakene med glutenfrie frokostblandinger
- 3La kaken avkjøle seg skikkelig før servering - det gir den en deilig fast konsistens
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en skoop kremet vaniljeis eller litt pisket krem for en luksuriøs touch. Velg gjerne en krydret, nøtteaktig øl eller et glass sherry for å komplimentere de dype smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mock Pecan Pie II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mock Pecan Pie II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mock Pecan Pie II?▼
Total tilberedningstid for Mock Pecan Pie II er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mock Pecan Pie II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mock Pecan Pie II?▼
En porsjon av Mock Pecan Pie II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
