Mock Mascarpone
Lær å lage en enkel mock mascarpone som passer perfekt som dessert eller snacks. Denne oppskriften er rask, enkel og krever få ingredienser.
Om denne retten
Denne smakfulle mock mascarpone-oppskriften er et utmerket alternativ til den italienske klassikeren. Ved å bruke kremost og gresk yoghurt oppnår du en lignende, kremet konsistens og en rik, vaniljesmak, men til en brøkdel av prisen. Perfekt for når du ønsker den lekre teksturen og smaken av mascarpone, uten det dyre prisskiltkortet.
Ingredienser
- 1. 225 gram kremost, romtemperert
- 2. 2 spiseskjeer vaniljegresk yoghurt
- 3. 1/4 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 225 gram kremost, romtemperert
- 2. 2 spiseskjeer vaniljegresk yoghurt
- 3. 1/4 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, pisk sammen kremost, yoghurt og vaniljeekstrakt med en mikser til det er godt blandet. Oppbevar i kjøleskapet hvis du ønsker en fastere konsistens. Bruk i oppskrifter som et rimeligere alternativ til mascarpone.
Tips og Varianter
- 1Bruk kremost med romtemperatur for å oppnå den aller morsomste og glatteste konsistensen.
- 2Prøv å erstatte vaniljeekstraktet med en klype vaniljefrø for en ekstra intens vaniljesmak.
- 3For en enda fastere mock mascarpone, la den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før bruk.
Serveringsforslag
Denne mock mascarpone passer utmerket som en fløyelsmyk fyll i desserter som tiramisu eller som en kremet, søt topping på friske bær eller krumkake. Den komplimenterer også sjokoladebaserte retter perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mock Mascarpone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mock Mascarpone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mock Mascarpone?▼
Total tilberedningstid for Mock Mascarpone er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mock Mascarpone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mock Mascarpone?▼
En porsjon av Mock Mascarpone inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
