Mokkamakronterte - enkel oppskrift på smakfull dessert

Ingredienser

8porsjoner

1 pakke (510 g) ferdig sjokoladekakerøre med sjokoladebiter

1 pakke (225 g) kremost, myknet

1 egg

1.2 dl kokosmasse

0.6 dl sukker

2 ss sterk kaffe, brygget

1 ts vaniljeekstrakt

0.8 dl sjokoladeknapper, semisøte

0.6 dl sukker (til topping)

0.6 dl hakkede pekannøtter

1 pakke (170 g, ca. 2.4 dl) sjokoladeknapper, semisøte (til topping)

Ingredienser

8porsjoner

1 pakke (510 g) ferdig sjokoladekakerøre med sjokoladebiter

1 pakke (225 g) kremost, myknet

1 egg

1.2 dl kokosmasse

0.6 dl sukker

2 ss sterk kaffe, brygget

1 ts vaniljeekstrakt

0.8 dl sjokoladeknapper, semisøte

0.6 dl sukker (til topping)

0.6 dl hakkede pekannøtter

1 pakke (170 g, ca. 2.4 dl) sjokoladeknapper, semisøte (til topping)

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Del kakerøren i to på tvers. Del hver del i to på langs. Trykk deigen ned i bunnen av en smurt, 23 eller 25 cm rund springform.

Stek ved 175 °C i 12 til 18 minutter, eller til den er lett gyllenbrun. Ta den delvis stekte bunnen ut av ovnen og avkjøl i 10 minutter.

Mens bunnen avkjøles, pisk kremosten i en middels stor bolle til den er lys og luftig. Tilsett egg og pisk til det er glatt.

Rør inn kokosmasse, 0.6 dl sukker, kaffe og vaniljeekstrakt; bland godt. Vend inn 0.8 dl sjokoladeknapper.

Fordel fyllet forsiktig over den avkjølte bunnen. Strø over alle ingrediensene til toppingen (0.6 dl sukker, 0.6 dl hakkede pekannøtter og 170 g sjokoladeknapper).

Sett tilbake i ovnen; stek i ytterligere 30 til 45 minutter, eller til fyllet er stivnet og kantene er gyllenbrune.

Avkjøl i 10 minutter. Bruk en kniv til å løsne sidene av formen; fjern forsiktig sidene av formen. Avkjøl i 1 time.

Sett i kjøleskapet i 1 til 2 timer, eller til den er helt avkjølt. Oppbevar i kjøleskapet.

Om denne retten

Denne mokkamakronterten er et fortryllende sammensurium av sjokoladekake, kremost og deilig kokos. Denne klassiske dessertkaken er elsket for sin rike, kaffesmakende kropp og nøtteaktige, luftige makrontekst. Perfekt for å avslutte en god middag med venner eller som en søt avslutning på en spesiell anledning.

Tips og Varianter

1Sørg for at kremosten er perfekt myk før du begynner, slik at den lett lar seg blande med andre ingredienser.

2For ekstra smak, prøv å bytte ut noen av de semisøte sjokoladeknappene med hakket mørk sjokolade.

3Det er viktig å ikke oversteke kaken, slik at fyllet forblir mykt og kremet i midten.

Serveringsforslag

Denne kaken er fantastisk servert med en kule vaniljeiskrem eller frossen yoghurt, og kanskje noen sjokoladedryppende kaffebønner strødd over toppen for en ekstra mokkabite.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Mokkamakronterte med sjokolade og kokos?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mokkamakronterte med sjokolade og kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Mokkamakronterte med sjokolade og kokos?▼

Total tilberedningstid for Mokkamakronterte med sjokolade og kokos er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Mokkamakronterte med sjokolade og kokos vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Mokkamakronterte med sjokolade og kokos?▼

En porsjon av Mokkamakronterte med sjokolade og kokos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.