Mokka-cappuccino crêpes oppskrift | Deilig dessert med kaffesmak

Ingredienser

4porsjoner

2 store egg

2.4 dl vann

2 ss nøytral matolje

2.4 dl pannekake- og vaffelblanding (bare tilsett vann)

Nøytral kokespray

2.4 dl mokka-cappuccino smørkrem med hasselnøttsmak

225 g mascarponeost

eller 225 g kremost, myknet

Pisket krem (valgfritt)

Ferske bringebær, til pynt

Kakaopulver, til pynt

Ingredienser

4porsjoner

2 store egg

2.4 dl vann

2 ss nøytral matolje

2.4 dl pannekake- og vaffelblanding (bare tilsett vann)

Nøytral kokespray

2.4 dl mokka-cappuccino smørkrem med hasselnøttsmak

225 g mascarponeost

eller 225 g kremost, myknet

Pisket krem (valgfritt)

Ferske bringebær, til pynt

Kakaopulver, til pynt

Slik gjør du:

Ha egg, vann og olje i en blender. Kjør noen ganger med puls for å blande. Tilsett pannekakemiks og kjør til blandingen er jevn.

Smør en crêpepanne eller en 20 cm non-stick stekepanne med kokespray. Varm opp pannen på middels lav varme. Fjern pannen fra varmen og hell 2 til 3 spiseskjeer røre i midten av pannen. Roter raskt pannen for å fordele røren jevnt over overflaten. Stek til midten og kantene ser tørre ut og er lett brune. Vend for å steke den andre siden. Ta ut crêpen og legg den på en tallerken. Gjenta med resten av røren for å lage totalt 10 crêpes (ca. 15 cm i diameter).

Pisk mascarpone og mokka-cappuccino smørkrem i en middels stor bolle med en elektrisk mikser til det er glatt. Smør 3 spiseskjeer med fyllet over hver crêpe. Del crêpen i to. Rull hver halvdel, med senteret som vendepunkt, til en konus. Gjenta med resten av crêpene.

Overlapp to crêpekoner på en desserttallerken. Lag en haug med pisket krem ved siden av crêpene, pynt med bringebær og dryss med kakaopulver. Server umiddelbart.

Om denne retten

Disse delikate, kaffeinspirerte crêpes er et himmelsk møte mellom klassisk fransk bakverk og den deilige smaken av mokka-cappuccino. Skapt med rike ingredienser som kremost, hasselnøtt og bringebær, er dette en forførende og uimotståelig dessert som tar deg med på en sanselig reise. Uansett om du nyter den til helgens brunsj eller serverer den som en luksuriøs avslutning på et måltid, vil gjestene dine bli helt betatt av denne utsøkte opplevelsen.

Tips og Varianter

1Bruk mascarpone av god kvalitet for en fyldig og kremet tekstur.

2Sørg for at crêpesene er stekt jevnt og tynne for best resultat.

3Server umiddelbart for å nyte den deilige kontrasten mellom den kremete fyllingen og det kalde tilbehøret.

Serveringsforslag

Denne retten passer perfekt til en liten tallerken med pisket krem og et lite glass av din yndlingscappuccino eller et glass kjølig, søt hvitvin for å komplementere den intense kaffesmaken.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Mokka-cappuccino crêpes med mascarponefyll?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mokka-cappuccino crêpes med mascarponefyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Mokka-cappuccino crêpes med mascarponefyll?▼

Total tilberedningstid for Mokka-cappuccino crêpes med mascarponefyll er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Mokka-cappuccino crêpes med mascarponefyll vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Mokka-cappuccino crêpes med mascarponefyll?▼

En porsjon av Mokka-cappuccino crêpes med mascarponefyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.