Pasta med mizithra og brunet smør
Lær hvordan du lager deilig pasta med mizithra og brunet smør med enkle steg. Perfekt for en smakfull og rask middag. Oppdag oppskriften nå!
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 450 g spaghetti
- 2.5 dl smør
- 340 g mizithra-ost
Ingredienser
- 450 g spaghetti
- 2.5 dl smør
- 340 g mizithra-ost
Slik gjør du:
- Kok pasta i en stor kjele med saltet, kokende vann til den er al dente. Sil av vannet.
- Når pastaen nesten er ferdig, begynn sakte å smelte smør over middels varme til det blir gyllent. Skum av smørrestene på toppen.
- Vend pastaen i smøret.
- Strø over ost etter smak.
Om denne retten
Mizithra-ost er en klassisk gresk ost som forener det salte og det nøtteaktige i en unik smaksopplevelse. Denne enkle retten lar ostens særpreg skinne, kombinert med den rike, nøtteaktige smaken av brunet smør. Resultatet er en mettende og samtidig elegant pastarett som egner seg perfekt til både hverdagsmiddag og gjestebud.
Tips og Varianter
- 1Ikke bland mizithra-osten for mye inn i pastaen – la den hvile oppå slik at den smelter gradvis og gir en bedre tekstur.
- 2For en rikere smak, dryss litt revet sitronskall over pastaretten rett før servering.
- 3For å unngå at smøret brenner, hold øye med det og rør jevnlig mens det brunes.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en frisk, enkel grønnsalat. Velg gjerne en syrlig vinaigrette for å balansere det rike smøret og den salte osten. Et glass tørr hvitvin tilfører også en flott syre som løfter frem alle smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med mizithra og brunet smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med mizithra og brunet smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med mizithra og brunet smør?▼
Total tilberedningstid for Pasta med mizithra og brunet smør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med mizithra og brunet smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med mizithra og brunet smør?▼
En porsjon av Pasta med mizithra og brunet smør inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
