Ingredienser
- 1.8 kg storfe chuck roast
- 0.6 dl smør
- 5 pepperoncini-pepperfrukter
- 1 pakke (28g) ranch-dressingsmiks
- 1 pakke (28g) tørr au jus-blanding
Ingredienser
- 1.8 kg storfe chuck roast
- 0.6 dl smør
- 5 pepperoncini-pepperfrukter
- 1 pakke (28g) ranch-dressingsmiks
- 1 pakke (28g) tørr au jus-blanding
Slik gjør du:
- Legg steken i en slow cooker.
- Lag en lomme i toppen av steken, og fyll den med smør, pepperoncini-pepper, ranch-dressingblanding og au jus-blanding.
- Kok på lav varme i 8 timer.
Om denne retten
Mississippi Roast er en ikonisk, saktekokende rett fra det amerikanske Sørstatene som har vunnet mange hjerter de siste årene. Denne suksessoppskriften kombinerer de dype, komplekse smakene fra pepperoncini-pepper, ranch-dressing og au jus på en fantastisk mør og saftig biff. Resultatet er en kraftfull, men balansert rett som gjør seg utmerket både til hverdags og til fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet chuck-stek for best resultat – den blir nydelig mør etter de åtte timene i slow cookeren.
- 2Hvis du ikke får tak i pepperoncini-pepper, kan du erstatte det med andre sterk-søtlige grønne pepperfrukter.
- 3For enda dypere smak, stek kjøttet raskt i panne før du legger det i slow cookeren.
Serveringsforslag
Servér langtidskokt biff med kremet potetmos og dampede grønnsaker for en klassisk, komfortabel middag. Topp gjerne med litt frisk persille og nybakt brød for å runde av smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt pepperoncini-biff i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt pepperoncini-biff i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt pepperoncini-biff i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt pepperoncini-biff i slow cooker er omtrent 490 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt pepperoncini-biff i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt pepperoncini-biff i slow cooker?▼
En porsjon av Langtidskokt pepperoncini-biff i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
