Mør påskestek av okse med kremet saus
Oppskrift på en saftig og smakfull påskestek av okse, perfekt for å feire høytiden med familie og venner. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Dima Valkov på Pexels
Ingredienser
- 3 bokser (ca. 300 g) kondensert fransk løksuppe
- 3 bokser (ca. 305 g) kondensert kremet soppsuppe med ristet hvitløk
- 19 dl vann
- løkpulver, eller etter smak
- 4,5 kg benfri oksebryst (chuck roast)
Ingredienser
- 3 bokser (ca. 300 g) kondensert fransk løksuppe
- 3 bokser (ca. 305 g) kondensert kremet soppsuppe med ristet hvitløk
- 19 dl vann
- løkpulver, eller etter smak
- 4,5 kg benfri oksebryst (chuck roast)
Slik gjør du:
- Hell fransk løksuppe, kremet soppsuppe med ristet hvitløk og vann i en stor elektrisk stekepanne.
- Visp grundig for å fjerne klumper; rør inn løkpulver.
- Legg oksebrystet i suppeblandingen; øs suppen over kjøttet for å fukte det.
- Dekk til stekepannen, still inn temperaturen til 150 grader Celsius, og kok oksekjøttet til det er veldig mørt, i 6 til 8 timer.
Om denne retten
Mirnas påskestek er en deilig rett som kombinerer den rike smaken av oksekjøtt med en kremet, aromatisk suppesaus. Denne unike kjøttretten er perfekt for påskefeiringer, og den fyller kjøkkenet med en herlig duft som minner om hjemme. Gled deg til å sette tennene i et mørt, saftig stykke av denne klassiske spesialiteten.
Tips og Varianter
- 1Bruk et oksebryst av god kvalitet, som blir ekstra mørt etter den lange koketiden.
- 2La stekepannen stå litt åpen under steketiden slik at overflødig væske kan fordampe og sausen blir deilig tykk.
- 3Prøv å erstatte noen av de krydrete smakene med friske urter som rosmarin eller timian for en aromatisk, moderne vri.
Serveringsforslag
Servér Mirnas påskestek med kremet potetmos eller nykokte poteter for å nyte den deilige sausen til fulle. En frisk salat eller dampede grønnsaker tilfører den perfekte balansen av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mør påskestek av okse med kremet saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mør påskestek av okse med kremet saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mør påskestek av okse med kremet saus?▼
Total tilberedningstid for Mør påskestek av okse med kremet saus er omtrent 380 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mør påskestek av okse med kremet saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mør påskestek av okse med kremet saus?▼
En porsjon av Mør påskestek av okse med kremet saus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
