Minutt-tomat-suppe med tortellini
Lær hvordan du lager en rask og smakfull tomatsuppe med tortellini på bare noen minutter. Perfekt for en hurtig forrett eller middag.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike tomatsuppen er en sann vinner på en hektisk kveld. Den er inspirert av den tradisjonelle italienske minestrone-suppen, men med en dreiing mot de deilige tortellini-pastapakningene som fyller suppen med en ekstra dose av fylde og karakter. Perfekt som et rapt måltid når sulten melder seg, eller som en varm og hyggelig forrett til en større middag.
Ingredienser
- 1. 2 bokser (ca. 305 gram) kondensert tomatsuppe
- 1 teskje tørket oregano
- 1 spiseskje tørket basilikum
- 1 teskje tørket persille
- 3/4 teskje malt svart pepper
- 125 gram fersk tortellini pasta
Ingredienser
- 1. 2 bokser (ca. 305 gram) kondensert tomatsuppe
- 1 teskje tørket oregano
- 1 spiseskje tørket basilikum
- 1 teskje tørket persille
- 3/4 teskje malt svart pepper
- 125 gram fersk tortellini pasta
Fremgangsmåte
- 1Kok opp suppen i en middels stor kjele i henhold til pakkens anvisninger. Tilsett oregano, basilikum, persille og malt svart pepper, og rør godt. La det småkoke på middels varme i 5 minutter. Skru ned varmen til lav og tilsett tortellini. La det småkoke i ytterligere 5 minutter, eller til tortellinien er kokt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske, modne tomater for den beste smaken - de gir suppen en dypere, mer fyldig smakvariasjon.
- 2For en enda rikere og mer kompleks suppe, prøv å brune løken lett før du tilsetter tomatsuppen.
- 3Sørg for å ikke koke tortellini-pastaen for lenge - den skal fortsatt ha en fast, al dente-tekstur når du serverer suppen.
Serveringsforslag
Denne suppen er helt perfekt sammen med et godt, sprøstekt hvitløksbrød eller en frisk, grønn salat. Avrund måltidet med et glass crisp, hvit vin for en klassisk italiensk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Minutt-tomat-suppe med tortellini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Minutt-tomat-suppe med tortellini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Minutt-tomat-suppe med tortellini?▼
Total tilberedningstid for Minutt-tomat-suppe med tortellini er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Minutt-tomat-suppe med tortellini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Minutt-tomat-suppe med tortellini?▼
En porsjon av Minutt-tomat-suppe med tortellini inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
