Minty Couscous
Oppskrift på minty couscous - en frisk og smakfull rett som passer til sommermåltider. Enkel å lage og perfekt for varme dager.
Om denne retten
Den friske mynten gir denne raske og enkle couscoussen et herlig, sommerfriskt preg. Retten stammer opprinnelig fra Marokko, hvor couscous har vært en matkulinarisk hjørnestein i århundrer. Denne versjonen er perfekt som lett og rask hovedrett på en varm sommerkveld, eller som en ny og spennende side til grillmiddagen.
Ingredienser
- 1. 1/2 teskje salt
- 2. 7,1 dl / ca. 450 g hurtigkokende couscous
- 3. 1 spiseskje olivenolje, pluss mer etter ønske
- 4. Bladene fra 2 store bunt friskt mynte, hakket
Ingredienser
- 1. 1/2 teskje salt
- 2. 7,1 dl / ca. 450 g hurtigkokende couscous
- 3. 1 spiseskje olivenolje, pluss mer etter ønske
- 4. Bladene fra 2 store bunt friskt mynte, hakket
Fremgangsmåte
- 1Kok opp 3 1/2 kopper/875 ml vann i en stor kjele og tilsett salt. Hell i couscousen og olivenoljen, rør raskt om, dekk til og slå av varmen. La det stå i omtrent 5 minutter. Rør med en gaffel for å løsne eventuelle klumper. Smak til med krydder, rør inn den hakkede mynten, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk, ung mynte for mest aroma.
- 2Han du ikke fersk mynte tilgjengelig kan du bruke tørkede mynteblade. Start med halvparten så mye og smak deg frem.
- 3For ekstra glans og fuktighet, dryss litt ekstra jomfruolivenolje over rett før servering.
Serveringsforslag
Couscoussen passer utmerket sammen med grillede eller stekte kjøtt- eller fiskebiter. Server gjerne med en frisk salat med tomat, rødløk og fetaost for en komplett og balansert sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Minty Couscous?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Minty Couscous. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Minty Couscous?▼
Total tilberedningstid for Minty Couscous er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Minty Couscous vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Minty Couscous?▼
En porsjon av Minty Couscous inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
