Friske Nanaimo-barer med mintsjokolade
Oppskrift på mynte Nanaimo-barer, en frisk og smakfull dessert med lag av kjeks, krem og mynte. Perfekt for enhver anledning.
Foto av lucas souza på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl mintsjokoladebiter
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl melis
- 1 egg
- 3.6 dl knuste grahamkjeks
- 0.6 dl smør
- 4.7 dl melis
- 2 ss melk
- 1 dråpe grønn matfarge, eller etter behov
- 2.4 dl mintsjokoladebiter
- 0.6 dl smør
Ingredienser
- 2.4 dl mintsjokoladebiter
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl melis
- 1 egg
- 3.6 dl knuste grahamkjeks
- 0.6 dl smør
- 4.7 dl melis
- 2 ss melk
- 1 dråpe grønn matfarge, eller etter behov
- 2.4 dl mintsjokoladebiter
- 0.6 dl smør
Slik gjør du:
- Smelt 2.4 dl mintsjokoladebiter og 0.6 dl smør i en dobbelkoker over varmt vann. Rør til sjokoladen og smøret er smeltet sammen til en jevn blanding.
- Ta blandingen av varmen og pisk inn 0.6 dl melis og egget. Pisk godt.
- Rør inn grahamkjeks-smulene til det er godt blandet. Trykk blandingen ned i en 20x20 cm form.
- Sett bunnen i kjøleskapet i omtrent 1 time.
- I en bolle, pisk sammen 0.6 dl smør, 4.7 dl melis og melk med en elektrisk mikser til blandingen er glatt og luftig.
- Pisk inn grønn matfarge, én dråpe av gangen, til fyllet har ønsket farge.
- Fordel fyllet jevnt over den avkjølte bunnen. Sett tilbake i kjøleskapet i 30 minutter.
- Smelt 2.4 dl mintsjokoladebiter og 0.6 dl smør i en dobbelkoker over varmt vann. Rør til blandingen er varm (ikke kokende), jevn og smørbar.
- Fordel toppingen i et jevnt lag over fyllet. Sett formen tilbake i kjøleskapet.
- La det stå til toppingen er fast, men ikke hard, i ca. 15 minutter.
- Skjær i firkanter. Sett tilbake i kjøleskapet i ytterligere ca. 15 minutter.
- Server kald.
Om denne retten
Mint Nanaimo-barer er en nydelig, kremet konfekt som forener den friske, kjølende smaken av mynte med den rike, mørke sjokoladen. Disse små, luftige kakene er en lokal spesialitet fra Canada, og sies å ha oppstått på den vakre Vancouver-øya i det 20. århundre. Enten du nyter dem til kaffe med venner eller serverer dem som en avslappende dessert etter et festmåltid, er disse Nanaimo-barene garantert å forføre sansene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de fineste mintsjokoladebitene for å oppnå den intense, aromatiske smaken.
- 2Kjøl bunnen og fyllmassen godt før du monterer kakene - dette er nøkkelen til den rette teksturen.
- 3Dryss litt melis over de ferdige kakene for et ekstra preg av søthet og et dekorativt uttrykk.
Serveringsforslag
De kremet-mynte Nanaimo-barene går utmerket sammen med en kopp nybrygget kaffe eller en kopp te med sitrongress. Servér dem også som en forfriskende dessert etter et middagsselskap, gjerne med et glass kjølig, musserende hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske Nanaimo-barer med mintsjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske Nanaimo-barer med mintsjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske Nanaimo-barer med mintsjokolade?▼
Total tilberedningstid for Friske Nanaimo-barer med mintsjokolade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske Nanaimo-barer med mintsjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friske Nanaimo-barer med mintsjokolade?▼
En porsjon av Friske Nanaimo-barer med mintsjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
