Mint-Maple Valnøtt Rocky Road
Lær hvordan du lager en deilig mynte-maple valnøtt rocky road. En enkel og smakfull dessert som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Med sin fortryllende blanding av smakfulle valnøtter, krydret peppermynteekstrakt og de mykeste marshmallows, er denne Mint-Maple Valnøtt Rocky Road-deserten en sann nydelse for både øyne og gane. Oppskriften, som har sine røtter i det klassiske amerikanske fudgekonfektet, er en perfekt avslutning på et høytidelig måltid eller et populært alternativ til julekalenderen.
Ingredienser
- 1. 2 pakker (ca. 225 g) finhakkede valnøtter, eller mer etter smak
- 3 pakker (ca. 450 g) semisøte sjokoladeknapper
- 1,2 dl usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1 spiseskje lønnesmakstilsetning
- 1/2 pakke (ca. 225 g) marshmallows
- 1 teskje peppermynteekstrakt, eller mer etter smak
Ingredienser
- 1. 2 pakker (ca. 225 g) finhakkede valnøtter, eller mer etter smak
- 3 pakker (ca. 450 g) semisøte sjokoladeknapper
- 1,2 dl usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1 spiseskje lønnesmakstilsetning
- 1/2 pakke (ca. 225 g) marshmallows
- 1 teskje peppermynteekstrakt, eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Fordel valnøttene på et bakepapirkledd stekebrett.
- 2Rist valnøttene til de er duftende, ca. 6 minutter. Rør om og fortsett å riste til de er brune, ytterligere ca. 9 minutter.
- 3Plasser sjokoladen i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen i 20-sekunders intervaller, rør om etter hver gang, til den er nesten smeltet, ca. 2 minutter. Rør inn 1/2 kopp pluss 2 spiseskjeer smør og lønnesirup-aktig ekstrakt.
- 4Smør en 20 x 35 cm stor bakeform. Hell halvparten av sjokoladeblandingen i formen. Tilsett marshmallows og halvparten av valnøttene; trykk dem ned i sjokoladen med en slikkepott.
- 5Bland peppermynteekstrakt inn i den gjenværende sjokoladeblandingen. Skrap den over i bakeformen og trykk inn resten av valnøttene. Bruk en slikkepott til å presse lagene sammen. La fudgen avkjøle til romtemperatur, ca. 1 til 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Rist valnøttene godt for å få frem den nøtteaktige smaken fullt ut.\nJuster mengden peppermynteekstrakt etter ønske - litt ekstra gir en deilig friskhet.\nTrykk lagene godt sammen med en slikkepott for å få en kompakt og kremaktig konsistens.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en klatt pisket krem eller en dæsj med karamellsaus, som danner en nydelig kontrast til de intense smakene i desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mint-Maple Valnøtt Rocky Road?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mint-Maple Valnøtt Rocky Road. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mint-Maple Valnøtt Rocky Road?▼
Total tilberedningstid for Mint-Maple Valnøtt Rocky Road er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mint-Maple Valnøtt Rocky Road vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mint-Maple Valnøtt Rocky Road?▼
En porsjon av Mint-Maple Valnøtt Rocky Road inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
