Miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy
Lær hvordan du lager deilige miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy. En enkel og smakfull dessert som passer til enhver anledning.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 7 dl helmelk
- 0.75 dl sukker
- 0.5 dl maisstivelse
- 0.5 ts kosher-salt
- 3 store eggeplommer, pisket
- 1.75 dl glatt peanøttsmør
- 12 små paibunner av grahamkjeks
- 1.75 dl av din favorittfruktgelé
- 2.5 dl kremfløte
- 2 ss melis
- 0.5 dl grovhakkede ristede peanøtter
Ingredienser
- 7 dl helmelk
- 0.75 dl sukker
- 0.5 dl maisstivelse
- 0.5 ts kosher-salt
- 3 store eggeplommer, pisket
- 1.75 dl glatt peanøttsmør
- 12 små paibunner av grahamkjeks
- 1.75 dl av din favorittfruktgelé
- 2.5 dl kremfløte
- 2 ss melis
- 0.5 dl grovhakkede ristede peanøtter
Slik gjør du:
- Varm opp 6.5 dl melk i en stor kjele på middels varme til det er varmt, men ikke kokende.
- Visp sammen sukker, maisstivelse og salt i en stor bolle.
- Visp inn eggeplommene og den resterende 0.5 dl melken.
- Visp inn halvparten av den varme melken i eggeblandingen til den er jevn.
- Hell deretter gradvis eggeblandingen tilbake i den oppvarmede melken.
- Kok opp på middels varme under konstant visping til blandingen koker og tykner, ca. 4 til 6 minutter.
- Ta av varmen og visp inn peanøttsmøret til det er smeltet.
- Overfør til en bolle og la det avkjøle litt, ca. 5 minutter, og rør av og til for å forhindre at det dannes en skorpe.
- Plasser paibunnene på et bakepapirkledd stekebrett eller en stor serveringsplate.
- Legg 2 teskjeer med fruktgelé i bunnen av hver paibunn.
- Jevn ut geléen med baksiden av en skje eller en liten slikkepott.
- Fordel den litt avkjølte puddingen jevnt i paibunnene.
- Spre puddingen helt ut til kantene på paibunnene med baksiden av en skje eller en liten slikkepott.
- Dekk over med plastfolie direkte på overflaten av hver pai og sett i kjøleskapet til den er stivnet, minst 4 timer.
- Pisk kremfløten og melis i en stor bolle med håndmikser til det danner stive topper.
- Sett i kjøleskapet til den skal brukes.
- For å montere, visp resten av fruktgeléen med 2 teskjeer vann til den er glatt.
- Legg en klatt med pisket krem på toppen av hver pai.
- Bruk baksiden av en skje til å lage en liten fordypning i midten av kremen.
- Skje en liten mengde gelé i fordypningen og pynt med noen ristede peanøtter.
Om denne retten
Disse minipaiene med peanøttsmør og syltetøy er en lekker og overraskende dessert som gir en forfriskende kontrast mellom de søte og salte smakene. Inspirert av den klassiske amerikanske snadderkombinasjonen, er denne retten en smaksfull reise fra barndommens matpakker til voksen sofistikasjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk en glatt og kremet type peanøttsmør for best resultat.
- 2La puddingen avkjøle litt før du fordeler den i paibunnene, slik at den ikke blir for rennende.
- 3Bruk din favorittfruktgelé - bringebær, solbær eller aprikos fungerer alle godt sammen med peanøttsmøret.
Serveringsforslag
Server de fylte minipaiene med et glass kald melk eller en kopp varm kaffe for å komplettere den søt-salte smakskombinasjonen. En kald sommerdrikke som sitronvann eller ingefærøl kan også være et forfriskende valg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy?▼
Total tilberedningstid for Miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy?▼
En porsjon av Miniatyrpaier med peanøttsmør og syltetøy inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
